Der Tag des Kaffees

Die Deutschen lieben Kaffee in allen Variationen. Mit 162 Litern pro Kopf und Jahr liegt der durchschnittliche Verbrauch des Kultgetränks höher als bei allen anderen Szenegetränken. Ein Grund mehr, dem Kaffee einen eigenen Ehrentag zu widmen, den Tag des Kaffees, um ihn gebührend zu feiern.

Was ist der “Tag des Kaffees”?

Der Deutsche Kaffeeverband hat im Jahr 2006 den “Tag des Kaffees” ausgerufen, der seither jedes Jahr stattfindet, und Kaffeeliebhaber aus ganz Deutschland dazu aufruft, sich mit Aktionen rund um das herrlich duftende Getränk zu beschäftigen. Im Jahr 2016 wird der Ehrentag erstmals zusammen mit dem international etablierten “International Coffee Day” gefeiert, für den sich Kaffeegenießer den 1. Oktober vormerken und im Kalender rot anstreichen sollten.

Kaffeegenuss weltweit

Obwohl in vielen Ländern der Welt Kaffee getrunken wird, und der Konsum längst fester Bestandteil der jeweiligen Kultur ist, gibt es doch teilweise große Unterschiede, wie der Kaffee in den unterschiedlichen Regionen der Welt am liebsten konsumiert wird.

In Asien wird der Kaffee beispielsweise gerne süß getrunken, entsprechend beliebt sind die Kaffeekreationen Cappuccino und Mokka, die am liebsten mit viel Zucker genossen werden.

In Italien muss der Kaffee kurz, stark und intensiv sein. Der Espresso verkörpert die italienische Lebensfreude optimal und wird gerne auch im Stehen an der Bar (“al banco”) geschlürft. Zum Frühstück darf es aber ruhig auch ein Cappuccino, ein Latte Macchiato oder ein Caffè Latte sein.

Im Mutterland des Kaffees, in Äthiopien, gleicht das Trinken von Kaffee einem Ritual, das häufig durch einen festen Ablauf bestimmt wird. Beim Kaffeetrinken kommen die Dorfbewohner zusammen und tauschen sich über aktuelle Themen aus, die sie beschäftigen.

In Deutschland ist die Kaffeewelt sehr vielfältig, wenngleich auch viele Kaffeegenießer niemals auf ihren heißgeliebten Filterkaffee verzichten würden. Im Büro darf es auch mal schnell und unkompliziert sein, ein frisch gemahlener Kaffee aus einem Vollautomat kommt da gerade recht.

Am Tag des Kaffees haben die Aussteller die Möglichkeit, ihren Kunden die Unterschiede zwischen den Kulturen aufzuzeigen und eine Brücke zwischen den kulturellen Differenzen zu schlagen. Schließlich steht in allen Ländern der Welt der perfekte Kaffeegenuss im Mittelpunkt, egal wie das Kultgetränk letztlich getrunken wird.

Was ist am Tag des Kaffees besonders?

Durch Events und Aktionen sollen Kaffeegenießer das facettenreiche Getränk aus verschiedenen Blickwinkeln neu entdecken. Ziel ist es, Informationen rund um den Kaffee zu erhalten, um den Genuss auf eine höhere Stufe zu heben. Themen aus Lifestyle, Tradition, Genuss und Gemeinschaft sollen die Faszination rund um den Kaffee neu entfachen oder vertiefen.

Typische Events, die am “Tag des Kaffees” zahlreiche Besuche anlocken, sind Show-Röstungen, Kaffeeausstellungen oder Verköstigungen, bei denen dem Kaffee zugleich eine große öffentliche Plattform geboten wird und garantiert jeder Besucher sein Lieblingsgetränk findet. Ebenfalls großen Anklang bei den Besuchern finden Lesungen zum Kaffee, in denen das Kultgetränk gepriesen wird, und klar wird, dass eine Welt ohne Kaffee nahezu undenkbar wäre. Großveranstaltungen auf öffentlichen Plätzen, Workshops und “Tage der offenen Tür” in Röstereien mit hauseigenen Führungen runden das Angebot ab.

Wer kann mitmachen und was wird präsentiert?

Mitmachen kann jeder, der sich eine Aktion zum Thema “Kaffee” überlegt hat und diese am “Tag des Kaffees” präsentieren möchte. Der Deutsche Kaffeeverband agiert als zentraler Koordinator, indem er seine Partner dazu anregt, sich durch geeignete Aktionen und Veranstaltungen zu beteiligen. Insbesondere richtet sich die Aktion natürlich an Unternehmen, die in der Kaffeebranche Fuß gefasst haben oder Fuß fassen wollen.

Kaffeeröstereien können die Chance nutzen und ihre Werkstore öffnen, um durch Führungen Kaffeegenießer von ihren Produkten zu überzeugen und sie als Kunden zu gewinnen. Darüber hinaus können sie auch Röstvorführungen anbieten, bei denen die interessierten Kaffeeliebhaber einen Einblick in ihr tägliches Geschäft gewinnen, und dadurch verstehen, wie aus einfachen Kaffeebohnen duftende Köstlichkeiten werden.

In Museen können Künstler ihre Werke einer breiten und interessierten Öffentlichkeit präsentieren und Buchhandlungen können Lesungen mit renommierten Buchautoren veranstalten. Auf ein großes Interesse treffen sicherlich auch Maschinen, die im Laufe der Jahrhunderte die Kaffeegeschichte prägten.

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