Die Philosophie “Nur das Beste von der Bohne bis zur Tasse” leben Emanuel Clemm und sein Team in jedem Arbeitsschritt. Daher arbeitet emilo mit der schonenden Trommelröstung und lässt über 30 Kaffeesorten entstehen – von mild bis kräftig. Dank der neuen Drip Coffee Bags verwöhnt emilo seine Kunden nun auch unterwegs mit frischem und leckerem Kaffee.
Das junge und dennoch erfahrene Team der Spezialitätenrösterei emilo aus München hat sich auf hochwertigste Kaffees spezialisiert. In liebevoller Handarbeit entstehen dort aus erlesensten Rohwaren perfekt abgestimmte Kaffeespezialitäten für jeden Geschmack. Im Jahr 2012 hat Geschäftsführer Emanuel Clemm in seiner Heimatstadt die Rösterei gegründet. Innerhalb kürzester Zeit entwickelte sie sich zu einem über die bayerischen Landesgrenzen hinaus bekannten und erfolgreichen Unternehmen. Bewusst bieten Gründer Emanuel Clemm und sein Team kleine, aber feine Röstungen verschiedener Spitzengewächse an – hierbei steht Qualität immer vor Quantität.
Frischer emilo-Kaffee überall auf der Welt
Aufreißen, einhängen, aufgießen und fertig ist der Kaffee aus dem Drip Coffee Bag. “Die einzelportionierten Filterkaffeebeutel können unsere Kunden jederzeit und überall frisch aufgießen. So wird jeder Moment im Handumdrehen zu einem Genussmoment”, erklärt der Gründer das neue Produkt bei emilo. Die Zubereitung des Kaffees ist wirklich simpel und erfordert nur wenige Handgriffe:
- Öffnen Sie zunächst die Verpackung. Jeder Coffee Bag ist einzeln verpackt, um das Aroma optimal zu schützen.
- Reißen Sie den Beutel danach entlang der Perforation auf.
- Nun können Sie den Drip Coffee Bag in Ihre Tasse einhängen.
- Gießen Sie den Kaffee mit 200ml heißem Wasser auf. Für den perfekten Kaffeegenuss sollte die Wassertemperatur bei 95 Grad Celsius liegen.
- Entfernen Sie den Bag einfach und ohne sich die Hände schmutzig zu machen.
- Genießen Sie exquisiten emilo-Kaffee – wo auch immer Sie gerade sind.
Denn jeder Ort wird mit den Coffee Drip Bags zu Ihrem persönlichen Cafè. Genießen Sie den herrlich aromatischen Kaffee aus dem Beutel im Büro, zu Hause, am Meer, im Zug… wo auch immer Sie wollen.
Kaffeegenuss im Handumdrehen mit den Drip Coffee Bags
Die einzelportionierten Kaffeebeutel sind besonders für Menschen, die gerne nur eine Tasse genießen möchten, eine einzigartige Lösung. Sie müssen durch die Innovation von emilo keine ganze Kanne Kaffee mehr brühen. Außerdem benötigen Sie fast kein Equipment. Es ist weder eine Kaffeemaschine, noch eine Kaffeemühle nötig, um die Drip Coffee Bags zu genießen. Sie brauchen nur eine Tasse, einen Coffee Bag und heißes Wasser. Der Kaffee aus den Beuteln steht dem Bohnenkaffee geschmacklich in nichts nach: Durch die Einzelportionierung und die aromaversiegelte Verpackung ist der Filterkaffee immer frisch und entfaltet beim Aufgießen sein volles Aroma.
Vier Sorten – für jeden Geschmack die richtige
Mit vier verschiedenen Sorten beglückt die Spezialitätenrösterei jeden Kaffeeliebhaber. Der Drip Coffee Bag Nicaragua Bio ist ein Single Origin und enthält 100 Prozent Bio-Arabicabohnen aus Nicaragua. Der Kaffee verführt mit feinen Noten von Nuss, Muskat sowie Schokolade und ist mittelkräftig im Geschmack. Wer seine Röstung lieber etwas kräftiger mag, sollte zum Drip Coffee Bag Colombia greifen. Diese Kaffeemischung zeichnet sich besonders durch ein intensives Aroma und nussige Noten von Pflaume, weißer Traube und Schokolade aus. Die Kaffeebohnen für diesen Single Origin stammen aus Kolumbien und werden bei emilo wie alle Rohkaffees mit der schonenden Trommelröstung veredelt.
Auch der Coffee Bag Ethiopia ist eine helle Röstung aus reinen Arabicabohnen. Diese stammen aus Äthiopien und kommen mit einem mittelkräftigen würzigen Geschmack daher. Die Röstung erinnert an Schokolade und Früchte und überzeugt mit einem Hauch von Bergamotte. Egal, für welche Sorte Sie sich entscheiden – jeder Drip Coffee Bag von emilo sorgt für eine kleine Auszeit vom Alltag und entführt Sie in die Welt des Kaffees.
Verschiedene Packungsgrößen für jeden Bedarf
Die Kaffeebeutel gibt es in verschiedenen Packungsgrößen, sodass Sie sich genau nach Bedarf mit den exquisiten Kaffees eindecken können. Für den Kurzurlaub zum Beispiel eignet sich die kleine Box hervorragend. Sie enthält acht einzeln verpackte Drip Coffee Bags. Die größeren Packungen liefern entweder 30 oder 110 Beutel – ganz wie Sie mögen.
Sie haben sich bereits mit den praktischen Beuteln eingedeckt, suchen aber noch ein Geschenk oder eine Aufmerksamkeit für die Weihnachtszeit? Dann hat emilo auch das Richtige für Sie im Angebot. Die Geschenkbox enthält ein Starter-Kit bestehend aus zwei Tassen und einer Tastebox der Coffee Bags. Der Adventskalender im Nussknacker-Design hält für jeden Tag bis Heiligabend eine kleine Überraschung bereit.
Alles fing mit einem Geschenk aus Asien an
Die Idee für die Drip Coffee Bags brachte Inhaber Emanuel Clemm von einer Geschäftsreise aus Asien 2017 mit. Er machte Halt in Singapur und fand einen solchen Beutel als Gastgeschenk auf seinem Kopfkissen im Hotelzimmer vor. Danach sah er die kleinen Beutel, gefüllt mit köstlichem Kaffee, überall; in Cafés und Büros. “Mein erster Drip Coffee Bag war somit nicht nur eine kleine Aufmerksamkeit des Hauses, sondern ein großes Geschenk: eine ganze Geschäftsidee”, berichtet er weiter. Die Art der Zubereitung als Ersatz für löslichen Instant-Kaffee sowie die fast unbegrenzte Einsatzmöglichkeit des Drip Coffee Bags faszinierte den Unternehmer ab der ersten Sekunde – und bis heute.
emilo setzt auf Nachhaltigkeit
Der Rösterei emilo achtet darauf, die Umwelt zu schonen. Daher passt der Drip Coffee Bag genau ins Konzept des Unternehmens. Denn dank ihm genießt man den Kaffee genau zum gewollten Zeitpunkt und in genau der gewünschten Menge. “Die Portionsbeutel verhindern, dass zu viel Kaffee aufgebrüht wird, der am Ende im Ausguss landet – man darf schließlich nicht vergessen, dass für die Produktion einer Tasse Kaffee circa 150 Liter Wasser benötigt werden”, erklärt Emanuel Clemm den Nachhaltigkeitsaspekt der Bags.
Generell legt das Münchner Unternehmen Wert darauf, nicht nur seinen Kunden mit den hervorragenden Kaffeespezialitäten etwas Gutes zu tun, sondern auch den Erzeugern. Als erste Naturland-zertifizierte Kaffeerösterei in Bayern bietet emilo daher auch bio-zertifizierten Kaffee wie den Drip Coffee Bag Nicaragua Bio an. Emanuel Clemm entschied sich aus tiefster Überzeugung für diesen Schritt: “Wir können die herausragende Qualität der emilo-Kaffees auf diese Weise mit der Sicherung eines fairen Einkommens der Erzeugerfamilien verbinden.” Die hohen Ansprüche an sich selbst und der Ehrgeiz sind nicht unbemerkt geblieben: Im Jahr 2018 zeichnete das Magazin “crema” emilo als Röster des Jahres aus.
“Neue” Produktpalette in München
Zukünftig möchte emilo seinen Kunden neben den Drip Coffee Bags und saisonalen einzigartigen Kaffees ein erstklassiges Bestandssortiment mit garantierter Verfügbarkeit anbieten. “Auf diese Weise stellen wir sicher, dass unsere Kunden ihren Lieblingskaffee bei uns jederzeit kaufen und genießen können”, erläutert Emanuel Clemm diesen Schritt. Zur “neuen” Münchner Serie gehören die Kaffees, die bei den Kunden am beliebtesten sind, sowie die Lieblinge des Teams der Spezialitätenrösterei. Dazu gehören zum Beispiel der Münchner Espresso und der Münchner Crema Espresso.
Der Münchner Espresso – vormals Espresso Gattopardo – vereint die besten Bohnen aus El Salvador und Indien und besteht zu 70 Prozent aus Robusta- und zu 30 Prozent aus Arabicabohnen. Die dichte und flexible Crema sorgt für einen vollmundigen Geschmack und ein optisches Highlight in der Kaffeetasse. Der Espresso ist für Vollautomaten, Siebträger, aber auch für Aeropress und die Herdkanne geeignet. Edelste Kaffees aus Brasilien, Indien und Mexiko, die von den Röstmeistern bei emilo handveredelt werden, machen den Crema Espresso zu einem wahren Genuss.
Von Löwen und Kolibris
Daneben geht es weiterhin tierisch bei emilo zu. Denn die beliebte Tier-Serie von emilo bleibt den Kunden erhalten. Die Kaffees Bio Kaffee Tucano und der entkoffeinierte Kaffee Corallo bieten für jeden Kaffeeliebhaber die richtige Stärke: Von mild über mittelkräftig bis stark oder ganz ohne Koffein ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Darüber hinaus gibt es auch die tierisch guten Espressosorten zu entdecken.
Fotos: emilo GmbH
