25.04.2025
Salz im Kaffee – alter Brauch oder Geheimtipp für Genießer?
Salz im Kaffee? Was wie ein Aprilscherz klingt, hat tatsächlich Tradition – und erlebt gerade ein Comeback unter Kaffeeliebhabern. Doch woher stammt... mehr
25.04.2025
Der Espresso und seine Varianten – echte Verwandlungskünstler mit viel Geschmack
Der Espresso ist italienische Lebensart pur und täglicher Begleiter der Südeuropäer. Ob zum Frühstück, nach dem Mittag, in der Pause oder auch... mehr
23.05.2024
Cold Brew Kaffee: Zubereitung & Rezepte
Kalter, erfrischender Kaffee? Wir stellen vor: Cold Brew Kaffee. Volles Aroma und kaum Bitterstoffe. Die erfrischende und kühle Variante von Kaffee ist... mehr
17.03.2024
Schwarzer Kaffee steht für reinen Genuss
Schwarzer Kaffee und seine besonderen Aromastoffe Schwarzer Kaffee entsteht genauso, wie jede andere Sorte mit diversen Zusätzen auch: Er kommt aus der... mehr
19.10.2023
Latte Macchiato – Genuss für alle Sinne
Was ist ein Latte Macchiato? Der Latte Macchiato ist eine aus Italien stammende Kaffeespezialität, die sich vor allem durch ihre drei charakteristischen... mehr
14.06.2023
Flat White – der Milchkaffee der Australier
Flat White gilt als DER neueste Kaffeetrend, der jetzt in vielen angesagten Cafés und Kaffeehäusern auf der Getränkeliste steht und aus Down... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
27.08.2017
Der Unterschied zwischen Kaffee und Espresso
Der Unterschied zwischen einem Kaffee und Espresso liegt nicht in den hierfür verwendeten Bohnen, sondern einfach in der Röstung. Für die Zubereitung... mehr
27.08.2017
Der Unterschied zwischen Kaffee und Espresso
Der Unterschied zwischen einem Kaffee und Espresso liegt nicht in den hierfür verwendeten Bohnen, sondern einfach in der Röstung. Für die Zubereitung... mehr
16.01.2023
Die E61 Brühgruppe – die Königin der Siebträger Brühgruppen
Was ist die E61 Brühgruppe? Sie lesen oder hören immer wieder von einer gewissen E61 Brühgruppe, sind sich aber unsicher, warum diese... mehr
30.05.2022
Kaffee Fredo – der griechische Eiskaffee
Schaumig gerührter und cremiger Espresso, der erfrischend kalt ist und geschmacklich an einen Shakerato (im Cocktailshaker geschüttelter Espresso) erinnert. Gerade wenn es... mehr
