roastmarket hat getestet: unsere Favoriten im Kaffeevollautomat Test
Gerade am Morgen, noch nicht ganz wach und auf den Beinen wackelig, ist die Aussicht auf frischen Kaffee das Licht am Ende des Tunnels. Nur einen Knopfdruck entfernt muss der Kaffeegenuss sein. Während die einen noch ihre Kaffeefilter falten, andere unter eigener Anstrengung Kaffeebohnen durch die Handmühle drehen und wieder weitere das Sieb ihrer Espressomaschine noch von Rückständen des Vortages befreien, da kann der Vollautomaten-Besitzer längst seinen Latte Macchiato am Küchentisch genießen.
So oder so ähnlich dürfte auch Ihre Gedankenwelt aussehen, wenn Ihre Suche Sie zu unserem Kaffeevollautomaten Test geführt hat. Immer mehr Menschen setzen im heute so schnelllebigen und hektischen Alltag nur allzu gern auf den Komfort der Technik. Die macht den Vorgang der Kaffeezubereitung zum Selbstläufer – von den obligatorischen Reinigungsvorgängen einmal abgesehen. Doch welcher Kaffeevollautomat passt am besten zu Ihnen?
Von Kapseln und Pads zum Vollautomaten?
Mit ganz ähnlichem Komfort wie Kaffeevollautomaten umgarnen auch Kapselmaschinen und Kaffeepadmaschinen ihre Kunden. Jedoch unterscheiden sie sich in einem Punkt grundlegend von ihrem vollautomatischen Pendant: Während Kapselsysteme auf vorportionierte Mengen setzen und bereits gemahlenen Kaffee verwenden, profitiert der Anwender des Kaffeevollautomaten von frisch gemahlenen Bohnen bei jeder einzelnen Tasse. Wer es unkompliziert mag und beim Aroma des Kaffees keine Abstriche machen will, kommt demnach nicht um einen Vollautomaten herum. Beginnen wir mit den Favoriten der Redaktion des Kaffeevollautomat Test:
Welche Geräte uns zur Zeit am besten gefallen, lesen Sie hier im Kaffeevollautomat Test:
- Preis: ab 803,99€
- modernes Touch-Display
- diverse vorprogrammierte Kaffeespezialitäten
- integriertes Milchschaumsystem
- individuell einstellbare Kaffee-Profile
- leise und leistungsstarkes Mahlwerk
- zwei Bohnenbehälter mit je 135g Fassungsvermögen
- Preis: ab 1.549,99€
- hochwertige Edelstahlverkleidung
- 2 Mahl- und Brühvorgänge
- qualitatives Keramikmahlwerk
- Barista Mode für individuelle Rezepte
- automatische Reinigungsprogramme
- geräuschreduzierte Schalldämpfung
- TFT-Display und Bedienung per App
- Preis: ab 530,99€
- intuitive Tastenfeld mit Drehregler
- 13-stufigen Kegelmahlwerks
- LatteCrema-Systems für hervorragenden Cappuccino-Genuss
- Integriertes Milchschaumsystem mit abnehmbaren Milchbehälter
- 1,8 Liter Wassertank
Weitere Kaffeevollautomaten der unterschiedlichen Preisklassen
Selbstverständlich haben wir uns viele Modelle angeschaut, um Ihnen attraktive Alternativen zu präsentieren, die uns im Kaffeevollautomat Test überzeugen konnten und die wir im erweiterten Favoritenkreis nicht außer Acht lassen möchten. Daher stellen wir Ihnen auch unsere aktuellen Alternativen für Einsteiger (ca. 250-350€), Modelle im mittleren Preissegment (circa 800€) sowie Modelle im gehobenen Preissegment (um 1000€ aufwärts) vor.
Kaffeevollautomaten für Einsteiger
- Preis: ab 334,99€
- hochwertige Materialien, gute Verarbeitung
- alle Bestandteile und Behälter leicht entnehmbar
- puristisches, elegantes Design
- faires Preis-Leistungs-Verhältnis
- sehr guter Espresso
- angenehm platzsparend
- relativ leise
- Preis: ab 360,99 €
- 1.450 Watt Leistung
- energieeffizientes Thermoblock-Heizsystem
- leistungsfähiger 15-bar Pumpdruck
- langlebiges konisches Stahlmahlwerk
- manuell verstellbaren Milchschaumdüse
- 250g Bohnenbehälter
- 1,8 Liter Wassertank
- Preis: ab ~600€
- bis zu 1.300 Watt Leistung
- herausnehmbare Brühgruppe
- integriertes Milchsystem
- 15 bar Pumpendruck
- 270g Bohnenbehälter
- 1,4L Wassertank
Kaffeevollautomaten im mittleren Preisbereich
Die folgenden Modelle im mittleren Preissegement haben uns im Kaffeevollautomat Test besonders überzeugt:
- Preis: ab 760,99€
- langlebige Brühgruppe aus Edelstahl
- smartes Touchscreen Display
- 2 in 1 Tassen-Befüllung für doppelten Genuss
- großer Wassertank für 2,3 Liter
- gut durchdachte Bedienung
- angenehm schnelles Aufheizen
- Favoritenfunktion
- Preis: ab 633,99€
- elegantes Design
- praktische One-Touch-Funktion
- solide Verarbeitung
- 10 vorprogrammierte Kaffeevariationen
- Automatisches Reinigungs- und Entkalkungsprogramm
- Preis: ab 648,99€
- Touch-Display
- intelligente Vorbrühfunktion
- leistungsstarkes Keramikmahlwerk
- 15 bar Pumpe
- 250g Bohnenbehälter
- 1,8L Wassertank
Kaffeevollautomaten für höchste Ansprüche
Selbstverständlich haben wir auch Modelle im gehobenen Preissegment verglichen. Besonders Kaffee-Profis und Liebhabern von Maschinen mit höchster Qualität, bester Ausstattung und vielfältigen Funktionen dürften die folgenden Modelle gefallen, die auch uns im Kaffeevollautomat Test überzeugt haben.
- Preis: ab 1.197,99€
- 21 vorprogrammierte Kaffeespezialitäten
- steuerbar per Smartphone-App oder Touchdisplay
- entnehmbare Brühgruppe
- 5-stufiges Kegelmahlwerk
- 15bar Pumpe
- zwei separate Bohnenkammern
- 1,8L Wassertank
- Preis: ab 788,99€
- 14 vorprogrammierte Kaffeespezialitäten
- Keramikmahlwerk
- zwei voneinander getrennten Heizkessel
- 15 bar Kesseldruck
- Preis: ab 2.305,99€
- Topmodell von Siemens
- elektronisch einstellbares Mahlwerk
- zwei Bohnenbehälter
- Bedienung über TFT Farbdisyplay und App
- Comfort- und Barista-Mode für individuelle Kaffeeeinstellungen
- hochwertiges Edelstahlgehäuse
- integriertes Reinigungsprogramm
Checkliste für den Kaffeevollautomat Test: Was der Vollautomat können muss
1. Intuitive Bedienung
Wer einen Kaffeevollautomaten kauft, der erwartet in aller Regel auch eine einfache Bedienung. Anschluss an die Steckdose, Wasser- und Bohnenbehälter befüllen und Kaffeebezug starten, fertig. Unsere verschiedenen Kaffeevollautomaten Tests haben eindeutig gezeigt, dass längst nicht alle Geräte die Erwartungen erfüllen. Von schwer zu erreichenden Öffnungen der Wasserbehälter bis zu wenig nachvollziehbaren Displayanweisungen oder Knöpfen mit unklarer Funktion war in unserem Test alles dabei.
Wie finden Sie also heraus, welcher Kaffeevollautomat am besten ist? Grundsätzlich gilt: Ein guter Vollautomat muss durch eine schnelle und leicht verständliche Anwendung überzeugen. Die Kaffeezubereitung (wie z. B. von Cappuccino, Latte Macchiato usw.) sollte auf Knopfdruck funktionieren und keine Wissenschaft darstellen. Ob dazu ein Touch-Display dient oder inzwischen teilweise sogar Apps, um den Kaffeebezug vom Smartphone aus zu starten, spielt dabei letztlich keine Rolle. Technisch innovative Lösungen sind keine Voraussetzung für ein positives Urteil in puncto Bedienung oder Geschmack des Kaffees. Ganz im Gegenteil können auch einige einfache, aber sinnvoll angebrachte Bedienelemente sich äußerst positiv auf die Bewertung auswirken.
2. Viele Auswahlmöglichkeiten
Was sind wesentliche Vorzüge und Kaufargumente für einen Kaffeevollautomaten? Die schon erwähnte Einfachheit der Bedienung und Frische des Produkts. Ein weiteres Argument für den Vollautomaten sind die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten.
Ob Sie lediglich die Auswahl zwischen Espresso und Kaffee haben oder beispielsweise zwischen einem extra starken Espresso von 30ml, einem mittelstarken Americano von exakt 110ml oder auch zwei gleichzeitig zubereiteten Espresso Macchiato von milder Intensität, macht selbstverständlich einen großen Unterschied. Je mehr individuelle Kaffeevorlieben sich auf Knopfdruck ausgeben lassen, desto besser.Neben der Wahl der gewünschten Spezialität, Intensität und Wassermenge ist mit zunehmender Auswahlmöglichkeit auch die Option der Speicherung individueller Einstellungen ein wichtiges Kaufargument geworden. Gerade im Mehrpersonenhaushalt oder Büro mit mehreren Anwendern und unterschiedlichen Vorlieben spielen die Auswahlmöglichkeiten eine entscheidende Rolle. Wenn sich gespeicherte Einstellungen dann sogar noch mit dem eigenen Namen versehen lassen, damit auch wirklich keinerlei Missverständnisse aufkommen, ist in puncto Auswahl und Bedienung eine Menge für den Konsumenten getan.
3. Die wichtigsten Standards:
Einige Vollautomaten kommen mit zusätzlichen Extras, wie gratis Kaffee oder auch einem separaten Milchkännchen daher. Das ist ein netter und oft praktischer Nebeneffekt, spielt für unsere Bewertung des eigentlichen Gerätes aber nur eine untergeordnete Rolle. Es geht uns darum, die Qualität dessen zu bemessen, was ein jeder Vollautomat mitbringt und ob dies höchsten Ansprüchen genügt oder auch nicht. Was also lässt sich zur Standardausstattung des Kaffeevollautomaten zählen?
Der Wassertank des Kaffeevollautomaten
Der Wassertank sollte bestimmte Mindestfüllmengen nicht unterschreiten, um nicht mehrmals täglich nachfüllen zu müssen. Anderthalb Liter sind absoluter Standard. Tanks mit einem Fassungsvermögen von bis zu zwei Litern sind auch nicht von Nachteil. Ohnehin kann der Tank im Grunde gar nicht zu groß sein, allerdings sollte man das regelmäßige Auffüllen mit frischem Wasser nicht vergessen. Zudem sollte der Wassertank sich selbstverständlich ohne große Komplikationen befüllen lassen, also über eine ausreichend große Öffnungsklappe verfügen und leicht zu entnehmen sein.
Nicht minder wichtig ist die Ausstattung mit einem guten Filtersystem: Je nach Härtegrad des Wassers kann ein Filter Wunder wirken. Durch oftmals hohe Kalkanteile im Leitungswasser besteht die Gefahr, dass auch die Leitungen Ihres Vollautomaten schneller verkalken. Je besser die Qualität des verwendeten Wassers, desto länger dürfte auch der Vollautomat voll funktionsfähig bleiben. Allerdings kann man auch in diesem Zusammenhang Unterschiede beobachten. So ist einerseits nicht jeder Kaffeevollautomat mit einem Filter ausgestattet, andererseits aber setzen viele Hersteller auch ganz bewusst auf qualitativ hochwertige Filtersysteme. Ein eindeutiges Plus, denn die Bedeutung des Wasserfilters sollte nicht unterschätzt werden.
Das Milchschaumsystem
Die meisten Kaffeevollautomaten verfügen inzwischen in ihrer Preisklasse über ein Milchschaumsystem. Damit allein aber ist es natürlich nicht getan. Die Unterschiede in Qualität und Komfort der Anwendung sind je nach Technik erheblich. Angefangen bei den zwei grundsätzlich zu unterscheidenden Systemen, mit denen Vollautomaten ausgestattet sind: Die Dampflanze steht einem Einsaugsystem (oft per Schlauch) gegenüber. Während erstere typischerweise eher bei günstigeren Automaten verwendet wird, trennt sich spätestens bei den Einsaugsystemen der höherpreisigen Modelle die Spreu vom Weizen. Vor- und Nachteile bieten allerdings beide Varianten. Für die Dampflanze spricht: Wer ein wenig geübt ist, kann mit dieser den Milchschaum nach individuellem Vorlieben zubereiten. Unabdingbar ist eine gute Milchlanze mit ordentlich Power zum Beispiel für Latte Art Milchschaum Kreationen! Beim Kauf einer Kaffeemaschinen mit Milchaufschäumer sollte demnach mitbeachtet werden, wie häufig welche Art von Milchschaum erwünscht wird und ob der favorisierte Kaffeevollautomat diesem Standard entspricht.
Ganz klar aber geht diese Funktion zu Lasten von Bequemlichkeit und Ein-Knopfdruck-Prinzip. Das sieht mit Einsaugsystemen anders aus. Hier wird die Milch automatisch aus der Milchtüte/-Kanne gesogen und zu Schaum verarbeitet. Das gelingt aber mitnichten allen Vollautomaten gleichermaßen gut. Milchkonsistenz, Temperatur und zufließende Menge unterscheiden sich teilweise erheblich und wirken sich auf die Beurteilung aus. Des Weiteren unterscheiden sich Kaffeevollautomaten darin, ob die Milchgetränke über eine separate Düse speziell für Milchgetränke verfügen oder sämtliche Varianten – ob mit oder ohne Milch – durch die gleiche Düse ausgegeben werden. Ebenfalls interessant ist, wie viele Milchspezialitäten gleichzeitig zubereitet werden können. Es wird deutlich, in puncto Milchschaum gibt es eine Menge zu berücksichtigen.
Pflege eines Vollautomaten
Wer seinen Siebträger liebt, der dürfte es gewohnt sein, nach jedem Kaffeebezug kurz über die schmutzanfälligen Stellen am Gerät zu wischen. Ganz anders gestaltet sich die Ausgangslage, wenn Sie Besitzer eines Kaffeevollautomaten sind oder vielmehr werden wollen. Problematisch wird es dann, wenn die geweckten Erwartungen vom Gerät nicht oder jedenfalls nicht in gewünschtem Maße erfüllt werden.
Eines muss an dieser Stelle ganz ausdrücklich gesagt werden: Jeder Vollautomat bedarf der regelmäßigen Pflege. Die Zubereitung mag verglichen mit alternativen Systemen ein Kinderspiel sein. Nichtsdestotrotz aber müssen die Automaten regelmäßig gereinigt werden, um der Entstehung von Bakterien oder Schimmel entgegenzuwirken. Besonders wer Milchgetränke zubereitet, kommt um eine tägliche Reinigung nicht herum. Wird das Milchsystem automatisch gespült und wenn ja, wie gut? Lässt es sich ggf. sogar öffnen bzw. abmontieren, um es manuell oder in der Spülmaschine zu reinigen?
Viele Fragen spielen in der Beurteilung der Pflegeleistung des Automaten eine Rolle: Gibt es genügend automatische Reinigungsoptionen (z.B. regelmäßiges Spülen), wie gründlich, soweit nachvollziehbar, erfolgt die Reinigung? Für unseren Kaffeevollautomat Test war eine Frage in puncto Reinigung mitunter am wichtigsten: Ist die Brühgruppe entnehmbar oder fest verbaut? Ist diese entnehmbar, so kann diese schnell und einfach unter heißem Wasser gereinigt werden. Ist die Brühgruppe jedoch fest verbaut, so muss der Automat in eine Werkstatt oder zu einem Fachhändler gebracht werden, um dort gereinigt zu werden. Wird der Nutzer durch Signale darauf aufmerksam gemacht, das Gerät oder auch spezielle Einzelteile zu reinigen? Weitere Möglichkeiten zur manuellen Reinigung sollten ebenfalls gegeben sein. Beispielsweise lässt sich bei Vollautomaten mit einer entnehmbaren Brühgruppe der abgelagerte Kaffeesatz wesentlich gründlicher entfernen und sind nach der Entnahme auch weitere Teile im Inneren deutlich einfacher zu erreichen.
Wenn man die Anschaffungspreise zugrunde legt, von denen besonders bei den teureren Modellen auszugehen ist, muss ganz eindeutig auch die Reinigungsleistung in die Bewertung fließen. Immerhin dient die regelmäßige und gründliche Reinigung nicht nur dem Gerät selbst, sondern auch dem Kaffeearoma und der Langlebigkeit der Maschine!
4. Design und Verarbeitung:
Ohne jeden Zweifel lässt sich darüber streiten, was ein gelungenes Design am Ende ausmacht. Was den einen unmittelbar anspricht, mag dem anderen ein Dorn im Auge sein. Geschmäcker sind nun einmal verschieden und glücklicherweise bietet der Markt mittlerweile sehr viele Modelle, sodass jeder Kaffeeliebhaber auf seinen Geschmack kommen kann. Aus einer objektiven Perspektive lassen sich hingegen durchaus einige Fragen untersuchen: Ob nämlich beispielsweise das entworfene Design insgesamt stimmig und harmonisch wirkt und die einzelnen Elemente gut aufeinander abgestimmt und funktional sind.
Die verwendeten Materialien und deren Verarbeitung ermöglichen ebenfalls Rückschlüsse darauf, ob man es mit einem hochwertigen Produkt zu tun hat oder nicht. Schnell wird auch im Gebrauch deutlich, ob sich alles gut verarbeitet und wertig anfühlt. Hat man das Gefühl, die Kaffeetasse während der Zubereitung festhalten zu müssen, weil der Vollautomat zu stark vibriert, dann handelt es sich womöglich nicht um hochwertigste Verarbeitung. Am Ende muss im Wesentlichen ein runder Gesamteindruck mit einem Preis-Leistungsverhältnis entstehen. So gelten für ein 300 Euro teures Gerät zweifellos andere Maßstäbe als für einen 1000 Euro-Vollautomaten.
5. Die Kaffeequalität:
Last but not least: Was kommt am Ende aus dem Vollautomaten heraus? Es geht natürlich um die Qualität der Getränke. Welcher Kaffeevollautomat überzeugt uns wie? Wichtige Faktoren sind: Wie gut schmecken die Kaffeespezialitäten, die wir mit dem getesteten Vollautomaten extrahieren? Hier sollten sich theoretisch viele wichtige Faktoren individuell durch den Nutzer steuern lassen, zumindest innerhalb der Grenzen, die die Technik vorgibt. Beispielsweise muss es dem Nutzer möglich sein, die Brühtemperatur selbständig erhöhen zu können, gleichzeitig sollte der Kaffeevollautomat aber auch in der Lage sein, die für einen Kaffee ideale Brühtemperatur überhaupt erzeugen zu können. Dieser für den Geschmack unwahrscheinlich wichtige Faktor lässt sich praktischerweise leicht überprüfen, indem man die Temperatur des gezogenen Kaffees misst.
Weiterer Einfluss lässt sich über den Mahlgrad nehmen. Je feiner hier die Möglichkeiten für Anpassungen, umso besser ist auch die Bewertung. Tatsächlich sind Kaffeebohnen so sensibel, dass sich schon Wetterumschwünge auswirken können und ggf. am Mahlgrad nachjustiert werden muss. Ganz zu schweigen von unterschiedlichen Kaffeesorten, die ohnehin individuellen Einstellungen bedürfen. D.h. sowohl der Mahlgrad als auch die Qualität des Mahlwerks selbst (Edelstahl oder idealerweise Keramik) haben großen Einfluss auf die Qualität des Kaffees, der am Ende aus dem Vollautomaten fließt. Unser Tipp: Wer noch mehr über den richtigen Mahlgrad erfahren möchte, sollte einen Blick in unseren Artikel “Der perfekte Kaffee Mahlgrad” werfen und von wertvollen Tipps und Tricks profitieren!
Angesichts der vielen Feinheiten in den Einstellungen zeigt sich allerdings auch, dass selbst der beste Vollautomat das empfindliche Produkt Kaffeebohne nicht wie von Zauberhand perfekt zubereiten kann, sondern nach wie vor einer optimalen Einrichtung durch den Nutzer bedarf. Umso wichtiger wird es, wie leicht dies gelingt!
Wer einen Kaffeevollautomaten kauft, der kann (und sollte) vor dem Kauf viele Dinge berücksichtigen, zumindest aber wissen. Uns dienen die hier aufgezeigten Aspekte als Grundlage unserer Tests, an deren Spitze sich zur Zeit die oben gezeigten Modelle wiederfinden. Welches Gerät ist Ihr Favorit? Weitere hochwertige Kaffeevollautomaten sowie geeignete Kaffeebohnen für den Kaffeevollautomaten finden Sie natürlich auch bei uns im Shop.
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Welcher Kaffeevollautomat ist der Richtige?
Der Kauf eines neuen und für Sie perfekt abgestimmten Kaffeevollautomaten sollte gut überlegt sein. Möglicherweise haben Sie zwar schon den ein oder anderen Favoriten in unserem Vollautomaten Test gefunden, jedoch gehen Sie gerne nochmal auf Nummer sicher? Profi-Röster und Barista Matthias Hoppenworth hilft Ihnen bei der Suche und zählt die wichtigsten Unterschiede zwischen dem Vollautomaten und der Siebträgermaschine auf. Lehnen Sie sich entspannt zurück, schauen Sie unser Youtube-Video und profitieren Sie von hilfreichen Tipps zum Erstkauf vom Profi!
Fazit
Welcher Kaffeevollautomat ist der Richtige für Sie? In unserem Kaffeevollautomat Test haben wir 12 Modelle für Einsteiger, Fortgeschrittene und Profis verglichen. Hier sind noch einmal die wichtigsten Fakten zusammengefasst:
- Einsteiger Modelle bewegen sich preislich zwischen 200-500€, Modelle im mittleren Bereich kosten zwischen 500 und 900€, bei Profi Vollautomaten beginnen die Preise bei circa 1000€ aufwärts
- Beim Kauf sollten Sie auf Ihre individuellen Kaffeewünsche achten, viele Features sind zu teuer, wenn sie am Ende nicht benötigt werden
- Entnehmbare Brühgruppen sind in allen Preisklassen empfehlenswert, da nur so eine dauerhaft saubere und langlebige Qualität gewährleistet werden kann
- Wer sich noch immer nicht sicher ist, ob der Kaffeevollautomat die richtige Wahl ist, der sollte den Kauf einer Espressomaschine oder speziell einer Siebträgermaschine in Erwägung ziehen.
2 Kommentare
Guten Tag,ist der Caffé Vergnano Antica Bottega für Kaffeemaschinen geeignet? Vielen Dank für eine Rückmeldung.
Liebe Frau Hein-Müller,
vielen Dank für Ihre Frage.
Der Caffé Vergnano Antica Bottega eignet sich für die Zubereitung als klassischer Filterkaffee, im Espressokocher, in der Siebträgermaschine und auch im Vollautomaten.
Wir hoffen, dass Ihnen diese Information weiterhilft und wünschen Ihnen nun weiterhin viel Freude beim Lesen unseres Magazins!
Viele Grüße vom gesamten roastmarket-Team!