09.06.2017
Die besondere Erfindung der Kaffeepads
Kaffeepads erfreuen sich seit einigen Jahren großer Beliebtheit. Sie sind besonders praktisch, weil sich damit schnell und einfach eine einzelne Tasse Kaffee... mehr
03.06.2017
Kaffeezubereitung mit dem Handfilter
Der Handfilter gehört zu den Klassikern unter den Kaffeezubereitungsgeräten und garantiert erstklassigen Kaffee – vorausgesetzt man achtet auf einige Kniffe. Ein erstklassiger... mehr
01.06.2017
Aged Coffee ist wie ein guter Wein
Wer bei Aged Coffee an alten Kaffee denkt, der nach langer und schlechter Lagerung jegliches Aroma und allen Geschmack verloren hat, liegt... mehr
30.05.2017
Single Origin oder Blend: eine Geschmacksfrage
Single Origin und Blend sind zwei wichtige Begriffe der Kaffeeproduktion. Der „Single Origin“ Kaffee ist das Produkt aus einer bestimmten Anbauregion, Blend... mehr
30.05.2017
Perfekte Milch für den Kaffee
Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Deutschen. Wer seinen Kaffee mit Milch mischt, profitiert von einigen Vorteilen. Wir klären Sie über... mehr
28.05.2017
Kaffeeherkunftsländer und ihre Besonderheiten
Was sind die größten Kaffeeherkunftsländer? Belegt ist, neben vielen Mythen, die sich um den Kaffee ranken, dass die Kaffee-Pflanze aus Äthiopien stammt.... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
03.10.2019
Die Kaffeemühle richtig reinigen – Tipps und Tricks
Darum ist eine regelmäßige Reinigung wichtig Geröstete Kaffeebohnen enthalten Fette und Öle. Je länger die Bohnen geröstet wurden, desto geringer ist ihr... mehr
03.10.2019
Die Kaffeemühle richtig reinigen – Tipps und Tricks
Darum ist eine regelmäßige Reinigung wichtig Geröstete Kaffeebohnen enthalten Fette und Öle. Je länger die Bohnen geröstet wurden, desto geringer ist ihr... mehr
24.05.2017
ICO – die Internationale Kaffeeorganisation
Die Internationale Kaffeeorganisation, abgekürzt ICO nach der englischen Bezeichnung International Coffee Organisation, ist der wichtigste globale Akteur im Welthandel für dieses Produkt.... mehr
22.05.2017
Der Syphon Kaffeebereiter
Für den Kaffee, der mit einem Syphon hergestellt wird, sind viele Bezeichnungen gebräuchlich: So wird er „Vakuum-Kaffee“, „Syphon-Kaffee“, „Vacpots“, „Perkolator“ und „Sintrax“... mehr
