Kaffeewissen: Alle Informationen und Fakten rund um das Thema Kaffee, Zubehör und Maschinen.
Das Innere der Kaffeemühle Das Mahlwerk einer Kaffeemühle ist das wichtigste Bauteil und bestimmt, wie schnell, homogen und mit welcher Hitze Ihr... mehr
Der feine Mahlgrad Ziel des Kaffeemahlens ist es, die im Kaffee vorhandenen Aromen beim Aufbrühen bestmöglich zu extrahieren. Dabei kommt es an... mehr
Warum ist die Reinigung wichtig? Kaffee enthält Säuren, Öle und Fette – all diese setzen sich, wenn auch kleinteilig, in der Siebträgermaschine... mehr
Wein-, Tee-, Whiskey-, oder Schokoladenkenner sind möglicherweise bereits mit dem Begriff des Aromarads vertraut. Besonders in der Welt der Genussmittel ist das... mehr
Den Espresso Macchiato oder auch den “kleinen schwarzen mit Milch” gibt es in verschiedenen Varianten und auch unter anders lautenden Bezeichnungen: Es... mehr
Der Tag des Kaffees 2020 findet dieses Jahr schon zum 15. Mal statt. Seit 2016 genießt dieser Tag internationalen Charakter und wird... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
Liebe Leser, nachdem uns kürzlich ein äußerst schwerwiegender Vorwurf traf, wonach unerwünschte Produktbewertungen in unserem Shop gezielt gelöscht würden, möchten wir an... mehr
Liebe Leser, nachdem uns kürzlich ein äußerst schwerwiegender Vorwurf traf, wonach unerwünschte Produktbewertungen in unserem Shop gezielt gelöscht würden, möchten wir an... mehr
Für Millionen Menschen beginnt der Tag mit einem Ritual: Aufstehen, Kaffee kochen, und das Getränk genießen. Für andere ist eine Tasse Kaffee... mehr
Espresso ist eine Art der Kaffeezubereitung, die einst im italienischen Mailand um das Jahr 1900 herum erfunden wurde. Dabei wird heißes Wasser... mehr
