Kaffeewissen: Alle Informationen und Fakten rund um das Thema Kaffee, Zubehör und Maschinen.
Filterkaffee oder Vollautomat? Diese Entscheidung fällt vielen gar nicht so leicht. Filterkaffee feiert zur Zeit ein regelrechtes Comeback – ob nun als... mehr
Melitta ist als deutsches Traditionsunternehmen und als erster Hersteller des klassischen Kaffee-Filterpapiers für Filterkaffee bekannt. Neben Filterkaffeemaschinen und Handfilter-Kaffeebereitern interessieren wir uns... mehr
Eines ist sicher: Kaum ein Jahr war wohl jemals so anders und gravierend wie das Jahr 2020. Neben der globalen Corona Pandemie,... mehr
Siemens Kaffeevollautomaten als wahre Alleskönner? Mit einem Kaffeevollautomaten erhalten Sie intensiven Espresso oder leckere Milchmischgetränke wie Latte Macchiato oder Cappuccino auf Knopfdruck.... mehr
Säurearm bedeutet nicht geschmacklos Grundsätzlich gilt: Säuregeschmack sollte niemals unterschätzt werden. Natürlich sollte ein aggressiver Säuregeschmack vermieden werden, da er den Genussmoment... mehr
Das Innere der Kaffeemühle Das Mahlwerk einer Kaffeemühle ist das wichtigste Bauteil und bestimmt, wie schnell, homogen und mit welcher Hitze Ihr... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
Der Unterschied zwischen einem Kaffee und Espresso liegt nicht in den hierfür verwendeten Bohnen, sondern einfach in der Röstung. Für die Zubereitung... mehr
Der Unterschied zwischen einem Kaffee und Espresso liegt nicht in den hierfür verwendeten Bohnen, sondern einfach in der Röstung. Für die Zubereitung... mehr
Warum ist die Reinigung wichtig? Kaffee enthält Säuren, Öle und Fette – all diese setzen sich, wenn auch kleinteilig, in der Siebträgermaschine... mehr
Den Espresso Macchiato oder auch den “kleinen schwarzen mit Milch” gibt es in verschiedenen Varianten und auch unter anders lautenden Bezeichnungen: Es... mehr
