Milchschäumer Test: Severin SM9685

Der Milchschäumer Severin SM9685 im roastmarket Milchschäumer Test. Die Milch gehört für viele Liebhaber der braunen Bohne so selbstverständlich zum Kaffee, wie die Butter zum Brot. Was also gibt es da Praktischeres als einen automatischen Milchschäumer, der auf Knopfdruck nicht nur die gewünschte Konsistenz erzeugt, sondern darüber hinaus auch gleich noch die gewünschte Temperatur. Klingt gut? Wir wollten genau wissen, wie gut Severins Modell SM9685 diese Erwartungen erfüllt.

Eine kurze Beschreibung des Severin SM9685

Bei diesem Typus handelt es sich um einen großformatigen Milchschäumer, der aus zwei Teilen besteht. Nämlich einem Kännchen sowie einem separaten System für die Stromversorgung via Induktion. Das Kännchen besteht aus Edelstahl mit einem weißen Kunststoffgriff sowie einem transparenten Deckel mit einer Einfüllöffnung. Das System, auf das Sie das Kännchen stellen können, ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und mit einem Fuß aus weißem Kunststoff ausgestattet. Es handelt es sich bei diesem Milchschäumer um ein sehr großes Gerät das, doch ein wenig wuchtig wirkt. Sollten Sie ein Design-Highlight erwarten, dann werden Sie bei diesem Milchschäumer vermutlich eher enttäuscht sein. Hier finden Sie auf jeden Fall deutlich schlankere sowie optisch ansprechendere Exemplare. Das Gerät wiegt rund 1,5 kg und ist damit beileibe kein Leichtgewicht. Der Fokus liegt hier ganz eindeutig auf der Funktionalität. Damit einhergehende Vorteile wollen wir aber genauso wenig verschweigen, wie die angesprochenen Design-Defizite. So zeichnet sich das Milchkännchen etwa durch ein enormes Fassungsvermögen aus. Darüber hinaus verfügt das Gerät natürlich über weitere sinnvolle Features wie variable Temperatureinstellungen, ein praktisches Einfüllfach im Deckel, simple Bedienung und dank des erwähnten Gewichts besticht das Gerät durch einen besonders stabilen Stand.

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Funktionsumfang

Dieser umfasst das Erwärmen, das kalte Aufschäumen sowie das Erwärmen plus das Aufschäumen mit einem Fassungsvermögen von insgesamt bis zu 700 ml, falls Sie ausschließlich Milch erhitzen möchten. Sollten Sie die Milch aufschäumen wollen, so beträgt das Fassungsvermögen bis zu 350 ml. In diesem Zusammenhang darf nicht unerwähnt bleiben, dass die notwendige Mindestfüllmenge dennoch nicht besonders hoch ist, so dass Sie das Gerät auch bei nur geringem Bedarf problemlos verwenden können, ohne befürchten zu müssen, etwas zu verschwenden. Eine Kleinigkeit, die uns gut gefällt.

Im Boden des Kännchens setzen Sie ferner, wie bei vielen Milchschaumsystemen üblich, einen von zwei magnetischen Rühreinsätzen ein, je nachdem, ob Sie die Milch nur erhitzen oder aufschäumen möchten. Im Inneren des Kännchens befinden sich Markierungen, die anzeigen, wie viel Milch maximal und, je nach verwendetem Magneteinsatz, in das Behältnis gegeben werden kann. Die simple Erläuterung macht die Bedienung zum Kinderspiel. Der Milchschäumer ist lediglich mit zwei Knöpfen ausgestattet. Eine Funktion übernimmt das An- und Ausstellen, die andere die Regelung der gewünschten Temperatur, wobei hier insgesamt 5 Stufen zur Verfügung stehen:

• Kalt
• 45 Grad Celsius
• 55 Grad Celsius
• 60 Grad Celsius
• 65 Grad Celsius

Anwendung

Die Bedienung ist äußerst simpel, eine Tatsache, die von einem Milchschäumer auch zu erwarten ist. Viele Geräte verfügen lediglich über einen Knopf zur Inbetriebnahme. Der zweite Knopf dient, wie schon erwähnt, zur Einstellung der gewünschten Temperatur. Sobald das Gerät zu arbeiten beginnt, wird es ein wenig lauter und bis zur Möglichkeit der Inbetriebnahme vergeht eine gewisse Weile. Bei diesem Modell handelt es sich durchaus nicht um den schnellsten Milchschäumer, was jedoch selbstverständlich auch dem großen Fassungsvermögen geschuldet ist. Besonders praktisch ist die Einfüllöffnung im Deckel des Kännchens. So können Sie während des Vorgangs zum Beispiel noch Milch nachfüllen, sollten Sie glauben, die Menge sei zu gering. Auch haben Sie die Möglichkeit, Kakaopulver hinzuzugeben, das dann gleich eingerührt wird.

Nach dem Aufschäumen der Milch stellt sich die Frage, ob die versprochene Leistung hinsichtlich der Temperatur durch das Gerät auch eingehalten wird. Aufgrund unserer Messung bei den höchsten Einstellungen beobachteten wir, dass die Temperatur jeweils knapp 5 Grad unter den angegebenen Werten lag. Bei der Einstellung von maximal 60 Grad Celsius erreichte das Gerät eine gute Temperatur zur Erzeugung von Milchschaum. Wenn jedoch die unterschiedlichen Einstellmöglichkeiten lediglich um 5 Grad Celsius differieren, dann ist unser Ergebnis der Abweichung von 5 Grad Celsius eine kleine Enttäuschung. Ansonsten hatten wir bezüglich der Technik nichts auszusetzen. Den einen oder anderen Nutzer könnte die Lautstärke während der Inbetriebnahme etwas stören, die wir jedoch vollkommen in Ordnung fanden.

Leistung und Reinigung

Insgesamt ist das Ergebnis, das dieser Milchschäumer produziert, absolut zufriedenstellend. Es bildete sich eine gleichmäßige und nicht zu luftige, äußerst kompakte Schaumschicht. Auch verblieben lediglich geringe Milchrückstände im Behälter, da nahezu die gesamte Menge aufgeschäumt wurde.

Sollten Sie regelmäßig größere Mengen Milch für mehrere Personen aufschäumen, erwärmen oder Kakao für Kinder herstellen wollen, werden Sie sicherlich froh über einfache Reinigungsmöglichkeiten sein. Genau diese gestalten sich hier vollkommen problemlos, da das Kännchen sowie die magnetischen Rühreinsätze spülmaschinenfest sind. Sofern Sie nicht extra immer Ihre Spülmaschine in Betrieb nehmen wollen, können Sie die Teile auch bequem und schnell manuell abspülen. Aufgrund der Induktionstechnik brauchen Sie auch kein Anbrennen zu befürchten, da sich bei dieser Maschine generell nicht so leicht etwas festsetzt.