21.10.2016
Die Crema: Krone und Krönung des frisch gebrühten Espresso
Es ist die Crema, die aus einem Espresso für den Kaffeeliebhaber erst den kompletten Genuss macht. Dabei handelt es sich um den... mehr
23.09.2016
Kaffeevollautomaten entkalken – so geht es richtig
Kaffeevollautomaten sind täglich mehrfach in Betrieb und werden dementsprechend stark beansprucht. Bei jeder Kaffeezubereitung lagern sich Reste von gemahlenem Kaffeepulver, enthaltenen Fette... mehr
08.09.2016
Wie finde ich den passenden Kaffeevollautomaten?
So mancher Kaffeegenießer, der noch kein entsprechendes Gerät etwa von Jura, Delonghi, Siemens, Melitta oder Saeco sein Eigen nennt, denkt über den... mehr
16.08.2016
Tipps rund ums Kaffee kochen
Kaffee kochen kann doch jeder! Oder etwa doch nicht? Natürlich orientiert sich der gute Kaffee am individuellen Geschmack des Genießers. Dennoch gibt... mehr
02.08.2016
“Bialetti” – die Ikone des “Moka”-Kochers
Bialetti: Wie alles begann Der Vater von Renato Bialetti, Alfonso, erfand im Jahr 1933 die weltberühmte achteckigen Kanne, welche später den Erfolg... mehr
29.07.2016
Kaffeesatz – 5 Tipps und Tricks für die Wiederverwendung
165 Liter Kaffee trinken die Deutschen durchschnittlich pro Kopf und Jahr. Hierbei entstehen 20 Millionen Tonnen Kaffeesatz. Damit ließe sich eine Menge... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
23.04.2021
Sage Smart Grinder Pro SCG820 Test: Was kann die Einsteiger Kaffeemühle?
Der erfahrene Profi-Barista und Kaffeekenner weiß, dass neben einer hochwertigen Espressomaschine vor allem eine gute Kaffeemühle zum wichtigsten Zubehör einer Barista Ausstattung... mehr
23.04.2021
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25.07.2016
Den perfekten Milchschaum zubereiten: So gelingt’s!
Ein leckerer Latte Macchiato oder ein köstlicher Cappuccino schmeckt doch viel besser mit Milchschaum, oder? Doch manchmal will perfekter Milchschaum nicht gelingen... mehr
22.07.2016
Die besten Kaffeebohnen – Woran erkennt man gute Qualität?
Für viele Menschen ist ein Start in den Tag ohne Kaffee oder Cappuccino schlichtweg unvorstellbar. Dabei schwören immer mehr Kaffeegenießer auf die... mehr
