Hario

Hario V60 – der Glaskönig für Filterkaffee

Hario bedeutet im wörtlichen Sinn „Glaskönig“. Gegründet 1921 von Hiromu Shibata, wurde das Unternehmen mit diesem Namen schnell zu einem anerkannten Hersteller von hitzefesten Spezialgläsern für physikalische und chemische Anwendungen. Der Sohn des Firmengründers, Yasuhiro Shibata, begründete in den 1950er Jahren eine neue Unternehmenssparte und entwickelte hochwertiges Zubehör für Kaffee- und Teetrinker. Auch diese Produkte wurden in kurzer Zeit international bekannt und genießen einen hervorragenden Ruf. Für viele Baristas und Kaffeeliebhaber steht Hario heute für höchste Qualität und Funktionalität in anspruchsvollem Design.

Kaffeezubehör von Hario, sei es Kaffeeserver, Kaffeemühlen, Handfilter, Wasserkessel aus Edelstahl oder Kupfer, Teebereiter aus Glas oder einfach Papierfilter, setzt auf einfachste Handhabung und auf das traditionelle Mahlen und Brühen von Hand. Elektrik oder Elektronik kommen allenfalls dort zum Einsatz, wo sie klassischem Equipment eindeutig überlegen sind. Somit wird noch größerer Kaffeegenuss ermöglicht.

Hario Kannen, Filter oder Kaffeemühlen

Jedes Hario-Produkt ist ein Statement. Form und Linien zeigen nicht nur, wofür es gemacht wurde. Sie signalisieren auch höchsten Anspruch und ein gemeinsames Ziel: besten Kaffee. Gleichgültig ob Filter, Kannen oder mobile Kaffeemühlen, alle bieten perfekte, zeitlose Gestaltung und Funktion unter Verzicht auf jegliches unnötige Beiwerk. Und dass ihr Design und ihre Qualität überall auf der Welt geschätzt werden, zeigen mittlerweile 48 Länder, in die Hario seine Produkte exportiert.

Hario: Tradition trifft Innovation

Hario bietet für jeden Bedarf das passende Zubehör. Vom klassischen Filter, allerdings mit nur einer, dafür größeren Auslauföffnung und spiralförmigen Rippen für einen optimierten Brühvorgang, über die mobile Kaffeemühle für unterwegs bis zum Wasserkessel mit extra feinem Ausguss für besonders gleichmäßiges Aufbrühen ist alles dabei. Hier findet der Kenner alles, was er zur Zubereitung eines Spitzenkaffees benötigt. Sämtliche Hario Kaffezubehör-Produkte werden manuell bedient. Entsprechend der Philosophie des Unternehmens wird der Brühvorgang damit zu einer Zeremonie, die alle Sinne schärft und so erst den wahren Genuss ermöglicht.

Gleichzeitig repräsentieren die Produkte von Hario aber auch neueste Technik und zahlreiche pfiffige Ideen. Kaffeemühlen mit rutschfesten Standflächen oder Saugnapf sind ebenso erhältlich wie eine hochpräzise Kaffeewaage mit integrierter Stoppuhr für die Brühzeit.

Jedes einzelne Produkt ist so auch ein Beleg dafür, dass Hario sich nie mit dem Erreichten zufrieden gibt. Auf diese Weise sichert sich die Marke auch in Zukunft eine Spitzenposition im Wettbewerb.

Sie möchten wissen, wie Sie mit dem Hario V60 und dem passenden Zubehör den perfekten Filterkaffee zubereiten? Im folgenden Video erklärt unser Experte John Schritt für Schritt, worauf es bei der Wahl der Bohnen, dem Mahlgrad, dem Brühzubehör und der richtigen Technik ankommt. Erfahren Sie, wie Sie mit Waage, Wasserkocher, Handmühle und Dripper ein optimales Ergebnis erzielen und welche Tipps für Einsteiger und Fortgeschrittene wirklich zählen.

Ein besonderes Erlebnis mit Hario V60

Eine Reihe von Hario V60 Zubehör ist zu der berühmtesten Erfindung der Marke geworden. Der Name kommt vom Vektor 60, dem 60º-Winkel seines Kegels. Die V60 wurde zunächst in Keramik und Glas, dann in Kunststoff und schließlich in Metall eingeführt. Die ultimative Ausgabe des Hario V60 ist der hochwertige Wasserkessel aus Kupfer. Es wurde für eine hohe Wärmeleitfähigkeit konzipiert, die durch eine bessere Wärmerückhaltung zu einer besseren Extraktion führt.

Es lohnt sich unter anderem, einen Blick auf Hario Water Dripper Kaltwasserbrüher für 2.0 L zu werfen. Dieser beeindruckende Kaffeebereitervon Hario bietet eine völlig neue Art und Weise den Kaffee zu genießen - und zwar kalt. Nach der relativ langen Extraktion von 5 Stunden entfaltet sich der ausgezeichnete Geschmack.

Hario: Genuss mit Freude

Oberstes Ziel von Yashuhiro Shibata ist es, dass Kaffeetrinkern nicht nur das fertige Getränk sondern bereits dessen Zubereitung Freude bereitet. Er selbst bittet jeden Tag einen seiner Angestellten zu sich. Gemeinsam brühen sie einen Kaffee, reden, tauschen sich aus und gönnen sich einige Minuten Zeit. In diesen Momenten“, sagt er, „sind wir nicht Chef und Angestellter sondern einfach zwei Menschen, die zusammen einen guten Kaffee genießen.“

Alles rund um den Filterkaffee

Das 1921 in Japan gegründete Unternehmen Hario (deutsch: Glaskönig) betreibt seit den 50er Jahren eine Sparte für Kaffee-Zubehör und genießt seitdem weltweit einen hervorragenden Ruf. Der Wiedererkennungswert ist hoch, die Produkte verlässlich und das Design modern: Tradition trifft hier auf Innovation.