Hannoversche Kaffeemanufaktur Espresso Classico 250g
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad 
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
1 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Geschmack
Nussig, Schokoladig, Würzig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Edle Kaffeekomposition aus 80% feinster Arabica- und 20% Robustabohnen
- Kräftiger Espresso aus Südamerika und Asien
- Rassiger Genuss mit sehr geringem Säureanteil
- Vollmundiger Geschmack mit reichhaltiger Crema
- Als ”Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2015” ausgezeichnet
Produktbeschreibung
Der Espresso Classico der Hannoverschen Manufaktur ist eine edle Kaffeekomposition aus 80% feinsten Arabicabohnen aus Südamerika sowie 20% Robustabohnen aus Indien. Dieser Espresso ermöglicht einen besonders kräftigen und rassigen Genuss und weist einen sehr geringen Säureanteil auf. Aufgrund seiner sortenreinen Röstung ist der Espresso Classico sehr vollmundig und wird durch eine reichhaltige Crema ergänzt. Sein einzigartiger Geschmack wurde 2015 als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“ ausgezeichnet. Die Espressomischung eignet sich vor allem für die Zubereitung in Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten. Die Hannoversche Manufaktur bietet seit 2012 eine Vielzahl an einzigartigen Gourmetkaffeesorten an und legt großen Wert auf hochwertige Produkte sowie fairen Handel. Das schonende Trommelröstverfahren röstet die ausgewählten Rohbohnen sortenrein von Hand und ermöglicht eine perfekte Entfaltung aller Aromen.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
