Schwarzwild Frischling
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31,56€ / 1kg
Anzahl
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Eher kräftig
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Feinschmecker Rösterei 2014
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet.
Röster des Jahres 2013
Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2013 ausgezeichnet.
Kurzbeschreibung
- 70 % Arabica-Bohnen und 30 % Robusta-Bohnen aus Brasilien und Indien
- Dunkelbraune Röstung mit feiner Würze, nussig-erdigem Körper und fruchtigen Noten
- Schonende, sortenreine Trommelröstung
- Hervorragend für Siebträger, Espressokocher oder Vollautomaten geeignet
- Aromasicher verpackt
Produktbeschreibung
Der Schwarzwild Frischling ist eine Mischung aus 70 % Arabica-Bohnen und 30 % Robusta-Bohnen aus Brasilien und Indien. Die Farm Dutra in Brasilien und die Farm Badra in Indien stellen nur die erlesensten Bohnen für diese Mischung zur Verfügung. In der Rösterei in Freiburg werden die Sorten einzeln und schonend in der Trommel geröstet. Der individuelle Charakter wird von beiden Bohnen-Sorten bestimmt. Eine dunkelbraune Röstung mit feiner Würze, nussig-erdigem Körper und fruchtigen Noten sind das Ergebnis. Da sowohl der Mahlgrad als auch die Verpackungseinheit gewählt werden kann, ist die Art der Verwendung individuell anpassbar. Die Mischung wird im Vakuumbeutel verpackt. Die Rösterei aus Freiburg kreiert seit 2011 Gourmetkaffee aus der Region im Schwarzwald. Dafür wurde sie vom crema Magazin als Rösterei des Jahres 2013 ausgezeichnet.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
