Wildkaffee Hausespresso

Der Hausespresso der Kaffeerösterei Wildkaffee ist eine erlesene Komposition aus El Salvador, Guatemala und Brasilien. Er setzt sich aus insgesamt fünf verschiedenen Arabicavarietäten zusammen (Bourbon, Yellow Catuai, Red Bourbon, Catuai, Typica), welche ihm seinen würzigen Geschmack verleihen. Der Hausespresso ist mit Noten von Schokolade und Karamell geprägt. Diese kommen aufgrund der dunklen Röstung besonders gut zur Geltung. Die Rohbohnen des Espresso werden auf 1100 bis 1520m angebaut und nach der Ernte natürlich, gewaschen oder halbgewaschen aufbereitet. In moderner Trommelröstung werden diese dann schonend geröstet, um eine optimale Entfaltung aller Aromen zu ermöglichen. Die Zubereitung des Hausespresso wird für Siebträger, Vollautomaten und Herdkannen empfohlen. Die Kaffeerösterei Wildkaffee bietet hochwertige Kaffeespezialitäten und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und fairen Handel. Aus diesem Grund bezieht sie 85% des Rohkaffees direkt von den Kaffeebauern vor Ort.