Langen Kaffee Espresso Malabar 500g
11,49€
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
0,16€
|
22,98€ / 1kg
|
22,98€ / 1kg
Anzahl
Dieser Artikel qualifiziert sich für kostenlosen Versand ab einem Bestellwert von 39,00€.
4 /5
Röstgrad 
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
1 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Geschmack
Fruchtig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- 90% exotische Arabicabohnen aus dem sonnigen Indien
- 10% hochwertige Robustabohnen verfeinern das Geschmackserlebnis
- Die Bohnen werden aufwendig in den indischen Monsoonwinden getrocknet
- Mild, säurearm, leicht fruchtig und sehr aromatisch
- Ausgeprägte Crema bei der Zubereitung im Vollautomaten oder im Siebträger
Produktbeschreibung
Der Espresso Malabar hat seinen Ursprung im Südosten Indiens. Im warmen Klima reifen die Arabicabohnen, die mit 90% die Basis der Mischung bilden, hervorragend. Nach der Ernte werden die Kerne für einen Zeitraum von bis zu einem halben Jahr den indischen Monsoonwinden ausgesetzt. In dieser Zeit entwickeln die Bohnen ihren einzigartigen Geschmack. Das Resultat sind helle, säurearme Bohnen, die für ein kräftiges, sehr aromenreiches Geschmackserlebnis mit fruchtiger Note sorgen. Die Mischung wird anschließend noch mit 10% hochwertigen Robustabohnen verfeinert. Besonders gut eignet sich der Kaffee für die Zubereitung im Vollautomaten oder im Siebträger.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
