Handfilter

Kaffee aus dem Handfilter für einzigartigen Genuss

Handgefilterter Kaffee ist kein alter Hut, sondern der absolute Lieblingskaffee in Deutschland. Bereits Oma und Opa wussten, was gut war. Heute erfährt die Kaffeespezialität eine Renaissance und unterscheidet sich doch ein wenig von früher. Das Kaffeemehl wird viel genauer dosiert und das Wasser vorsichtiger aufgegossen. Außerdem sind schonend geröstete Kaffeebohnen, die direkt vor dem Brühen frisch gemahlen werden, die Grundlage für leckeren Filterkaffee. Viele Kaffeetrinker besinnen sich auf die Anfänge des Kaffees zurück, als es noch keine Kaffeevollautomaten gab.

Einfach auf’s Knöpfchen drücken, reicht bei köstlichem Filterkaffee nicht aus. Wer morgens oder am Nachmittag seine tägliche Kaffeeration genießen möchte, muss sich die mit Pour Over Kaffee sozusagen verdienen. Für viele Kaffeeliebhaber ist der selbst aufgebrühte Kaffee eine kleine Pause vom Alltag, ein Genussmoment nur für sich selbst. Mit jedem Handaufguss zelebriert man das Heißgetränk und entlockt ihm über 800 wunderbare Aromen. Der Kaffee aus dem Filter schmeckt herrlich ausbalanciert und weist einen runden Körper auf. Hellere Röstungen bilden fruchtige Nuancen aus, dunklere Röstungen schmecken dagegen meist nussiger.

Einsteigersets sind bereits günstig zu haben

Pour Over Kaffee, wie der handgefilterte Kaffee auch genannt wird, ist im Vergleich zu anderen Kaffeespezialitäten übrigens recht einfach aufzubrühen. Wenn man den Dreh einmal raus hat, wird die Zubereitung zum Kinderspiel. Doch ähnlich wie für die Zubereitung eines kräftigen Espresso, der den meisten Genießern am besten aus einer Siebträgermaschine schmeckt, sind ein paar Utensilien für die Zubereitung von Filterkaffee nötig. Das wichtigste Zubehör ist der Handfilter. Ohne ihn funktioniert nämlich gar nichts.

In dem Handfilter finden Kaffeefilter und Kaffeemehl Platz. Er unterstützt im besten Fall die gleichmäßige Extraktion des Kaffees. Und ein Handfilter für deinen leckeren Kaffee am Morgen muss nicht teuer sein. Eine hochwertige Erstausstattung inklusive Kaffeekanne und Papierfiltern kannst du für rund 100 Euro erwerben. Einsteigersets wie das des japanischen Herstellers Hario liegen preislich sogar noch deutlich darunter. Für etwa 25 Euro erhältst du alles, was du für deinen Filterkaffee benötigst: den Handfilter, auch “Coffee Dripper” genannt, passende Filter, einen Messlöffel sowie einen Server mit einem Fassungsvermögen von 700 Millilitern. Du sparst im Vergleich zu einem Siebträger oder einem Vollautomaten also viel Geld. Mit deinem Equipment kannst du außerdem schneller eine größere Menge Kaffee zubereiten; zum Beispiel, wenn Freunde zu Besuch kommen.

Die Chemex: formschöner und praktischer Handfilter zugleich

Kaffee aus einer der schönsten Formen erhältst du mit der Chemex-Karaffe. Der Handfilter besticht mit seiner Form so sehr, dass er seit 1943 im New Yorker Museum of Modern Arts zu bewundern ist. Dabei ist die Form nicht nur schön anzusehen, sondern vor allem praktisch. Der Erfinder der Karaffe, Dr. Peter Schlumbohm, hatte bei seiner Erfindung nämlich vor allem eines im Sinn: die optimale Extraktion des Kaffees. Dieser sammelt sich dann direkt im unteren Teil der Glaskaraffe, die zeitgleich auch als Dekanter fungiert. Weiteres Zubehör ist damit unnötig. Der Papierfilter wird übrigens einfach in die Holzmanschette eingeklemmt. Je nachdem, wie viel Kaffee du trinkst bzw. wie viele Personen in deinem Haushalt leben, kannst du die Chemex auch gleich in der passenden Größe kaufen. Wähle zwischen drei, sechs, acht oder zehn Tassen Kaffee, die du zeitgleich zubereiten kannst. Für jede Größe erhältst du bei uns im Shop natürlich auch die geeigneten Kaffeefilter.

Neues Filtersystem von Melitta®

Ebenfalls eine All-in-one-Lösung sind die Melitta Pour Over Systeme bzw. Kaffeebereiter. Bevor du loslegen kannst, setzt du das Filterpapier in das Pour Over System ein. Danach kannst du deinen Handaufguss zelebrieren. Möchtest du deinen Filterkaffee bloomen lassen, schließe einfach den manuell einstellbaren Tropfstopp. Für die einfache Reinigung ist der Handfilter entnehmbar, seine Rippen sorgen für erstklassigen Kaffeegeschmack. Die Karaffe ist aus Borosilikatglas gefertigt, das hitzebeständig und robust ist. Besser als mit diesem innovativen Pour Over System kannst du deinen Kaffee kaum in Szene setzen!

Mit Hario kombinierst du deinen Handfilter selbst, wie du magst

Du magst es lieber bunt und kombinierst gerne? Nach dem Prinzip Mix & Match funktionieren die Coffee Dripper von Hario. Stelle dir deinen Handfilter und deine Kanne nach eigenem Gusto zusammen. Der Filter Hario V60 ist durch seine geschwungenen Rillen im Inneren und seinen optimalen Neigungswinkel nicht nur bei Baristas auf der ganzen Welt beliebt, sondern hat auch bereits den japanischen Good Design Award gewonnen. Den Handfilter gibt es bei uns in verschiedenen Farben, aus verschiedenen Materialien wie Porzellan oder Edelstahl und auch in unterschiedlichen Größen. Suche dir den aus, der dir am besten gefällt, und findest du die passende Kaffeekanne bzw. den passenden Server dazu ebenfalls bei hier bei roastmarket.

roastmarket-Tipp: Vergiss nicht, die Kaffeefilter in der richtigen Größe gleich mit zu bestellen.

Viel mehr als nur Handfilter bei roastmarket

Wenn du Neuling auf dem Gebiet des Filterkaffees bist, solltest du nicht nur einen Handfilter kaufen, sondern auch über die Anschaffung einer Kaffeewaage nachdenken. So gelingt dir dein Kaffee jeden Morgen genauso, wie er dir am besten schmeckt. Günstige Modelle erhältst du bereits ab 20 Euro. Obwohl du köstlichen Kaffee bei uns ohne Zusatzkosten auch gemahlen erhältst, empfehlen wir dir außerdem eine Kaffeemühle. Damit schmeckt dein Kaffee immer frisch und herrlich aromatisch. Manuelle Mühlen für Einsteiger liegen preislich bei rund 30 Euro. Die vergleichsweise geringe Investition sorgt für einen deutlichen Unterschied im Geschmack.

Finde noch heute deinen Handfilter für perfekten Kaffee im roastmarket-Onlineshop. Wir liefern dir alles bequem nach Hause.