Andraschko Roasters Pick

Einfach kann jeder. Einfach ist langweilig. So in etwa dachten die kreativen Kaffeekomponisten von Andraschko, als sie die Sorte Roasters Pick entwickelten. Denn dieser Espresso ist vieles – aber mit Sicherheit nicht langweilig. Die Mischung besteht zu 100 Prozent aus Arabica-Bohnen. Diese erlesenen Bohnen stammen aus den Herkunftsländern Brasilien, Indonesien (Sumatra), Indien und Guatemala. Die Kaffeemanufaktur probierte vieles, um einen möglichst vielschichtigen Geschmack zu erreichen. Roasters Pick ist von einer mittleren bis starken Intensität und ausgewogen. Süßliche und fruchtige Aromen, wie beispielsweise Nektarine, kristallisieren sich heraus. Für diese aromatische Vielfalt setzt die Kaffeemanufaktur auf eine mittel-dunkle Röstung. Geröstet wird bei Andraschko mit Trommelröstern von Probat. Diese ermöglichen eine sehr langsame und schonende Röstung – perfekt für Espresso. Auf die Röstung wird viel Wert gelegt, Handarbeit, technisches Wissen und Erfahrung spielen hier zusammen. Das Ergebnis, die Mischung Roasters Pick, wird am besten mit Siebträgermaschine, Vollautomat, Mokka-Kännchen oder French Press zubereitet. Hinter dem Unternehmen Andraschko steht ein Streben nach dem perfekten Kaffee, nach einem besonderen Genusserlebnis. Nur die höchste Qualität landet am Ende in der Tasse. Deshalb ist dieser Kaffee auch dafür geeignet, ihn mit Zeit und auf achtsame Weise zu trinken.