Izzo Caffè Silver 1kg Dose
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5 /5
Röstgrad 
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Sehr dunkel
4 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
1 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Geschmack
Fruchtig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Mild-aromatischer Blend aus 95% Arabicas und 5% Robustas
- Dunkles Röstprofil und geringer Säuregehalt
- Üppige Cremabildung
- Am besten aus dem Siebträger oder Vollautomaten und ideal als Basis für Milchmischgetränke
- Hinweis: die 1kg Dosen der Marke Izzo werden in der Regel ohne Deckel zum Wiederverschließen versendet
Produktbeschreibung
Der ausgezeichnete Silverblend von Caffè Izzo setzt sich zu 95% aus feinsten Arabicabohnen und zu 5% aus kräftigen Robustabohnen zusammen. Dank einer schonenden Langszeitröstung mit dunklem Röstprofil entsteht ein klassisch italienischer Espresso mit wenig Säure. Er überzeugt durch eine üppig ausfallende Cremabildung und angenehme Milde. Er schmeckt hervorragend als Single oder Doppio sowie mit (pflanzlicher) Milch als Cappuccino oder Latte Macchiato. Das beste Ergebnis wird im Siebträger oder Vollautomaten erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet die aromadichte 1kg Dose mit ganzen Bohnen. Vor dem ersten Gebrauch soll den Bohnen etwas Zeit an der Luft gegönnt werden. Izzo Caffè ist bekannt für seine klassisch neapolitanischen Röstungen.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
