Izzo Supermiscela 1kg
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4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
4 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Kräftiger Blend aus leckeren Arabica- und Robusta-Bohnen
- Dunkle Espressoröstung (Italian Roast) mit intensivem Aroma, leichter Säure sowie schokoladigen Noten
- Exquisite Bohnen aus Indien, Afrika, Mittel- und Südamerika
- Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso ‒ wahlweise in der Mokkakanne oder in der Espressomaschine
- Traditionell neapolitanischer Kaffee aus traditioneller Röstung
Produktbeschreibung
Der Izzo Supermiscela Espresso ist ein echtes Geschmackserlebnis für alle Kaffeeliebhaber. Der kräftige Blend aus leckeren Arabica- und Robusta-Bohnen entführt auf eine kulinarische Reise rund um den Globus. Die Bohnen stammen aus den besten Anbaugebieten Indiens, Afrikas, Mittel- und Südamerikas und werden von den erfahrenen Röstmeistern nach traditionell neapolitanischer Art veredelt. Die dunkle Espressoröstung (Italian Roast) verleiht dem Izzo Supermiscela Espresso ein intensives Aroma mit leichter Säure und schokoladigen Noten. Die Zubereitung als Espresso empfiehlt sich, wahlweise in der Mokkakanne oder in der Espressomaschine. Schon beim ersten Schluck der Mischung zeigt sich das ganze handwerkliche Geschick, die Liebe und Leidenschaft des Blends. Ein wahrhaftig köstlicher Kaffee, der die Sinne verwöhnt und ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Der Kaffee gibt das Gefühl, in einem traditionellen italienischen Café zu sitzen. Im Jahre 1979 fängt Vincenzo Izzo nach alter Handwerkstradition an, seinen eigenen Kaffee zu rösten. Über 34 Jahre ist es seine Leidenschaft, den wahren neapolitanischen Espresso herzustellen.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.