J. Hornig Spezial 500g

Der rote Spezial ist das Aushängeschild der österreichischen J. Hornig Rösterei. Die aromatische Rezeptur ist seit Jahrzehnten unverändert und genießt auch über die Landesgrenzen hinweg eine große Anhängerschaft. Das Geheimnis ist eine ideal aufeinander abgestimmte Mischung aus besten Arabica- und Robustabohnen von ausgewählten Anbauregionen in Asien, Süd- und Zentralamerika. Der Kaffee zeichnet sich durch seinen lebhaften und reichhaltigen Charakter aus, der aufgrund der mittelkräftigen Röstung schön zur Geltung kommt. Der Säuregehalt ist gering, die Textur geschmeidig und elegant. Im Geschmack mild-würzig mit harmonischen Noten von Schoko und Nuss, die bei einer Vielzahl von möglichen Zubereitungsformen zum Vorschein kommen. Als echter Allrounder eignet sich dieser Kaffee sowohl als Espressozubereitung aus dem Vollautomaten oder Espressokocher als auch Filterkaffee der besonderen Art. Seit 1912 verarbeitet die J. Hornig nur ausgewählte Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Die Wiener Traditionsrösterei setzt seit jeher ausschließlich auf Langzeitröstung und erfindet sich immer wieder neu.