Schamong Kolumbien La Granja

Der Kolumbien La Granja der Kaffeerösterei Schamong ist ein erlesener Kaffee aus 100% Arabicabohnen der Varietät Castillo. Die Rohbohnen stammen aus der Region Quindio in Kolumbien und werden dort auf 1600 bis 1900 m Höhe auf der Farm von Don Emilio Henao angebaut. Nach der sorgfältigen Ernte werden die Bohnen gewaschen aufbereitet. Dank des mittleren Röstgrads weist der La Granja einen mittelkräftigen Geschmack auf und überzeugt mit fruchtigen sowie nussigen Noten. Diese harmonische Komposition aus Zwetschge und Walnuss bietet einen einzigartigen Kaffeegenuss, welcher 2019 mit der Goldmedaille der Deutschen Röstergilde ausgezeichnet wurde. Darüber hinaus wird der La Granja direkt gehandelt und idealerweise als Filterkaffee zubereitet. Die älteste Kaffeerösterei Kölns Schamong bietet bereits seit 1949 edle Kaffeespezialitäten. Für eine optimale Entfaltung aller Aromen und dem Abbau unerwünschter Säuren werden die Bohnen schonend und langsam geröstet.