19grams Spring Bloom Filter Blend #2 250g
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Fruchtig, Schokoladig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Filterkaffee
Preise und Auszeichnungen
Direkthandel
Direkter Bezug vom Kaffeebauern bzw. Kooperativen, damit diese bessere Preise erzielen und hohe Qualität durch direkten Kontakt besser überprüfbar ist. Anm.: Für Direkthandel gibt es keine offizielle Zertifizierung.
Roester des Jahres 2022
Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2022 ausgezeichnet.
Kurzbeschreibung
- Leckere Kreation aus exquisiten Arabica-Bohnen für tolle Genussmomente
- Mittlere Kaffeeröstung mit ausgewogenem Aroma, wenig Säure und Noten von Schokolade, Melone und Orangenblüten
- Direkt gehandelte Bohnen aus Mexiko und Costa Rica
- Wir empfehlen hier die Zubereitung in der Filtermaschine
- 2002 noch Vorreiter unter den Spezialitätenröstereien in Deutschland – heute mit Kaffeepartnerschaften auf der ganzen Welt
Produktbeschreibung
Hinter dem 19grams Spring Blooms steckt eine leckere Arabica-Kreation, die mit besonderen Genussmomenten den Alltag vergessen lässt und in die Welt des Kaffees einlädt. Als mittlere Kaffeeröstung weiß die Kreation, wie ein gut balancierter Kaffee sein soll. Das ausgewogene Aroma gepaart mit der kaum merkbaren Säure lassen genug Raum für das Highlight: Die vielfältigen Anklänge. Dabei erinnern die süßen, fruchtigen Noten an Schokolade und erfrischender Melone, während ein Hauch von duftenden Orangenblüten den Charakter ideal abrunden. Diese Vielfalt hat ihren Ursprung im Anbau der Bohnen der Varietät Catimor in den besten Kaffeeregionen Mexikos und Costa Ricas, wo sie ideale Bedingungen vorfinden und langsam reifen können. Dabei profitieren die Farmer vor Ort vom direkten Handel mit der Rösterei, die sich wiederum der konstanten Qualität der Bohnen erfreuen. Für den besonderen Genuss Zuhause empfehlen wir die Zubereitung der Kreation in der Filtermaschine. Was 2002 mit der Idee einer Spezialitätenrösterei in Friedrichshain begann, ist mittlerweile eine feste Größe in der Kaffeewelt. 19grams setzt somit Maßstäbe in Sachen Qualität und Leidenschaft – und das auf der ganzen Welt. Aber am besten lässt sich der Genuss Zuhause während eines ruhigen Moments selbst probieren.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.