Barbera Mago 1kg + Gratis Barbera Espressotasse
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
![](/assets/images/flavorwheel_logo.png)
- Exklusives Bundle aus 1kg original süditalienischem Espresso und einer gratis Espressotasse der Traditionsrösterei Barbera
- Intensiver Espresso mit 80% Arabica und 20% Robusta
- Verspricht eine dichte und satte Crema in der Espressotasse
- Espresso mit Noten von Vanille, Karamell, Schokolade und Honig
- Barbera röstet traditionell und besonders schonend mit anschließender Lufttrocknung
Produktbeschreibung
Das dunkle Röstprofil begeistert mit einem intensiven Aroma, das Noten von Vanille, Karamell, Schokolade und Honig mitbringt. Um dieses unvergleichliche Profil darstellen zu können, werden die Bohnen langsam geröstet, um sie abschließend an der trockenen Luft, statt wie üblich mit Wasser abzukühlen – eine traditionelle und besonders schonende Methode, für die Barbera bekannt ist. Der Espresso Mago funktioniert perfekt als Basis für authentische italienische Klassiker wie Cappuccino und Latte Macchiato. Die Zubereitung mit der Espressomaschine oder optional mit der italienischen Bialetti Herdkanne wird empfohlen. Passend dazu gibt es in diesem Paket eine originale Espressotasse von Barbera gratis dazu. Sie ist aus hochwertigem und besonders dickwandigem Porzellan gefertigt, was ihr Wertigkeit verleiht und zudem den Espresso länger auf Temperatur hält. Das Trinkgefühl beim Ansetzen der Tasse ist angenehm und erinnert an den Barespresso, den man sonst so nur in Italien selbst erleben kann. Mit diesem Set steht dem original authentischen Espressogenuss also nichts mehr im Weg.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.