Black Hat Coffee Eureka! Filter 250g

Eureka! ist ein ausgefallener Microlot Single Origin Filterkaffee aus Kolumbien. Verantwortlich für die Produktion der erlesenen F6 Arabicas ist Willar Rada, der gemeinsam mit seiner Familie die Las Cauchos Farm – umringt von schneebedeckten Vulkanen im südlichen Teil des Departements Tolima – seit einigen Jahren betreibt. Das Gebiet ist international bekannt für die hohe Qualität der dort angebauten Rohkaffees und mit etwa 12 % der gesamten kolumbianischen Kaffeeproduktion ist Tolima das drittgrößte Kaffeeanbaugebiet des Landes. Black Hat Coffee veredelt die seltenen Arabicas mit einem sogenannten Omniroast, heißt der Eureka! eignet sich sowohl für die Siebträgermaschine als auch für diverse Filterzubereitungen.
Auffällig ist das komplexe Säurespiel des Kaffees, welches als Geschmacksträger für die fruchtigen Noten von reifem Pfirsich und süßen Nektarinen fungiert. Die Textur ist fast schon Tee-artig und sorgt für ein angenehm unaufdringliches Mundgefühl beim Trinken. Ein spannender Kolumbianer, der zum Experimentieren und vor allem Genießen einlädt. Black Hat Coffee wurde 2008 gegründet und begann als kleine, lokale Rösterei in Hamburg im B2B Bereich. Im Lauf der Zeit gewann das Unternehmen an Popularität und expandierte regional. 2015 eröffnete ein zugehöriges Café in der Hafenstadt, seit 2018 sind die Black Hat Coffee Produkte auch für den Endkonsumenten erwerblich. Heute ist Black Hat Coffee eine überregional angesehene Marke, die für ihre Leidenschaft für das Produkt Kaffee bekannt ist.