BLÆK Organic Instant Coffee No. 2 Medium Roast Bio 60g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
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Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.
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Fairtrade
Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.
Kurzbeschreibung
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- Specialty Instant Coffee mit 100% Arabica (mittelkräftige Röstung)
- Noten von Milchschokolade und Waldbeeren
- Gewaschener Rohkaffee in Spitzenqualität aus Peru, Mexiko und Honduras
- Besonders schonend extrahiert und gefriergetrocknet
- „Great Coffee Anywhere“: Das junge, transparente und nachhaltige Hamburger Start Up BLÆK ist die Revolution des Instant Kaffees
Produktbeschreibung
Der Organic Instant Coffee No. 2 Medium Roast setzt sich zu 100% aus bio-zertifizierten und fair gehandelten Roharabicas aus Peru, Honduras und Mexiko zusammen, die nach der Lese gewaschen aufbereitet und anschließend mit einem mittelkräftigen Röstprofil veredelt wurden. Anschließend folgt die Transformierung zum Endprodukt: Im Gegensatz zu herkömmlichem Instant Kaffee findet die Extraktion bei BLÆK bei niedrigen Temperaturen statt, um die Aromen ideal zu lösen und zu bewahren. Auf diese Weise kommen selbst feinste Geschmacksnuancen zur Geltung. Im letzten Schritt der Gefriertrocknung wird die aromareiche Kaffee-Essenz schockgefroren und das Wasser durch einen schonenden Prozess entfernt – fertig ist der Specialty Instant Coffee, der übrigens gänzlich ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel auskommt. Das Endergebnis kann sich sehen bzw. schmecken lassen: Der Instant Coffee No. 2 ist ein ausgewogener Kaffee mit mittlerer Intensität und einem angenehmen Säuregrad, der die fruchtigen Noten von Waldbeere perfekt zur Geltung bringt. Eingebettet in das herrliche Aroma von cremiger Milchschokolade, überzeugt er auf ganzer Linie. Die Verpackung besteht aus recyclebarem Monoplastik und ist frei von Aluminium. Der 60g Beutel enthält etwa 20 Portionen Kaffee. Je nach gewünschter Intensität werden 3g BLÆK Instant Kaffee auf 170 - 230ml heißes Wasser empfohlen. Nach kurzem Rühren ist der Kaffee fertig. Das macht ihn zum idealen Begleiter für unterwegs, im Büro oder auch zu Hause, wenn es schnell und unkompliziert gehen soll. Am besten schmeckt er schwarz oder in Verbindung mit Milch bzw. Haferschaum als Cappuccino.
BLÆK wurde 2019 von zwei Kaffee-Enthusiasten und Outdoor-Liebhabern mit einem starken Bedürfnis nach Praktikabilität in Hamburg gegründet. Sie hinterfragen nicht nur den Status Quo von Instant Kaffee und krempeln die bestehende Branche um, sondern implementieren nachhaltiges Unternehmertum auf ehrliche und transparente Weise – ohne Greenwashing und unnötigen Ressourcenverbrauch. Außerdem ist das Unternehmen Teil des 1%-for-the-planet Projekts und spendet 1% seines jährlichen Umsatzes an gemeinnützige Projekte, um eine lebenswerte Umwelt für kommende Generationen aktiv mitzugestalten.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.