Caffè Corsini Special 250g

Der Corsini Special bringt 65% feinste Arabicas mit 35% würzigen Robustas zusammen. Die Arabicabohnen stammen aus Zentral- und Südamerika, die Robustas aus Südostasien. Die mittelkräftige Veredlung in den Rösttrommeln von Corsini verwandelt den Blend in einen feinen Espresso nach italienischer Art, der eine wunderbare Crema in die Espressotasse zaubert und kräftige Noten von Karamell mitbringt, die noch lange im Nachgang zu vernehmen sind. Begleitet von einem sehr geringen, aber trotzdem spürbaren Säurespiel, ergibt das einen Espresso der speziellen Art, der Lust auf mehr macht. Er eignet sich für die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten und in der italienischen Caffetiera Herdkanne. Er eignet sich auch als Basisespresso in Kreationen mit Milchschaum, wobei seine Karamellnoten das jeweilige Getränk komplementieren. Caffè Corsini ist eine italienische Traditionsrösterei, die seit 1950 besteht und heute in dritter Generation familiengeführt wird. Ihr Ursprung liegt in der toskanischen Ortschaft Arezzo, etwa eine Autostunde von Florenz entfernt. Mittlerweile ist Corsini in über 60 Ländern weltweit aktiv und röstet im Jahr circa 4,5t Premiumkaffee.