Caffè Roen Costa del sol
Anzahl
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4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Nussig, Würzig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Italienische Espressomischung mit 60% Arabica und 40% Robusta
- Nussig und malzig mit Noten von dunkler Schokolade und subtiler Säure
- Rohkaffee aus Brasilien, Guatemala, Indien und Vietnam (washed und natural)
- Perfekt für den Siebträger und den Vollautomaten
- Caffè Roen ist seit über 50 Jahren für hochwertige Kaffeeröstungen aus Trentino bekannt
Produktbeschreibung
Der Costa del sol ist eine dunkle Espressomischung mit 60% Arabica und 40% Robusta Anteil. Die Rohkaffees stammen aus Brasilien, Guatemala, Indien und Vietnam und wurden teils natural, teils washed aufbereitet. Er zeichnet sich durch viel Körperreichtum und dichte Cremazeichnung aus, die lange in der Espressotasse verweilt. Im Geschmack nussig, mit Noten von Malz und Anklängen von Schokolade, die Textur samtig und weich. Begleitet von einer subtilen Säurestruktur, ergibt sich ein holistisches Bild, das Lust auf mehr macht. Der Espresso schmeckt pur und in Verbindung mit Milch und gelingt am besten im Siebträger und Vollautomaten. Der Lieferumfang beinhaltet entweder 250g oder 1kg ganze Bohnen, die in einer Aromaschutzverpackung kommen und auf ihre Zubereitung warten. Caffè Roen ist eine italienische Kaffeemarke aus der Region Trentino. Das Unternehmen produziert seit über 50 Jahren hochwertige Kaffeemischungen aus ausgewählten Rohkaffees, die vor Ort in Italien nach traditioneller Art schonend veredelt werden.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.