Coffee Annan House Blend 350g
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad 
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Schokoladig, Süßlich
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Vollautomat
Preise und Auszeichnungen
Direkthandel
Direkter Bezug vom Kaffeebauern bzw. Kooperativen, damit diese bessere Preise erzielen und hohe Qualität durch direkten Kontakt besser überprüfbar ist. Anm.: Für Direkthandel gibt es keine offizielle Zertifizierung.
Fairtrade
Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.
Kurzbeschreibung
- Leckerer Single Origin aus tollen Arabica- und Robustabohnen (80/20%)
- Mittlere Espressoröstung (City Roast) mit ausgewogenem Aroma, wenig Säure sowie Noten von Schokolade, Trockenfrüchten und Marzipan
- Exquisite Bohnen (SL-14, SL-28, Kent & Robusta) aus dem Rwenzori Gebirge und dem Südwesten Ugandas
- Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso und Cappuccino ‒ wahlweise im Siebträger oder im Vollautomaten
- Coffee Annan für mehr Verantwortung und mehr Kaffeegenuss
Produktbeschreibung
Der Coffee Annan House Blend ist eine verlockende Mischung aus erlesenen Arabica- und Robustabohnen, die in perfekter Harmonie ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Diese delikate Mischung besteht aus Arabica- und Robustabohnen, die sorgfältig auf den Höhen des Rwenzori-Gebirges und dem Südwesten Ugandas auf über 1100 Meter angebaut und aufbereitet wurden. Die mittlere Espressoröstung verleiht diesem Kaffee ein ausgewogenes Aroma mit subtiler Säure und charakteristischen Noten von Schokolade, Trockenfrüchten und Marzipan. Die exquisiten Bohnen, darunter die Sorten SL-14, SL-28, Kent und Robusta, bringen die reiche Vielfalt und Qualität der Kaffeeproduktion in dieser Region zum Ausdruck. Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso und Cappuccino ‒ wahlweise im Siebträger oder im Vollautomaten. Coffee Annan ist kein gewöhnliches Kaffeeunternehmen. Es setzt sich für ethischen Handel, Agroforstwirtschaft und soziale Verantwortung ein, indem es den Kaffee in den Anbauregionen röstet und die ProduzentInnen angemessen entlohnt.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
