Coffee Annan Uganda Filter 350g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
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Direkthandel
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Fairtrade
Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.
Kurzbeschreibung
![](/assets/images/flavorwheel_logo.png)
- Faire Single Estate Filtermischung aus Uganda
- Sehr fruchtig und süß mit Noten von Feige, Hibiskus, roten Beeren und Milchschokolade
- In biologischen Agroforstsystemen in den Höhenlagen des ostafrikanischen Rwenzoni Gebirge angebaut und natural aufbereitet
- Bestens für Pour Over, French und Aero Press sowie Cold Brew und Cold Drip geeignet
- Tschüss Kolonialismus – Hallo Sozialverträglichkeit: Die Kaffees von Coffee Annan werden vor Ort in den Anbauregionen geröstet
Produktbeschreibung
In der Nebennote kommt Milchschokolade durch. Der Nachgeschmack ist langanhaltend und angenehm auf der Zunge. Für die Zubereitung empfehlen sich der klassische Handaufguss sowie die French oder Aero Press, aber auch im Siebträger werden spannende Ergebnisse erzielt. Bestens auch für Cold Brew oder Cold Drip geeignet. Der Lieferumfang beinhaltet 350g ganze Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Kaffeegenuss mit sozialer Wirkung: Alle Kaffees von Coffee Annan werden direkt vor Ort in den Anbauländern geröstet. Daraus resultiert eine gerechtere Verteilung des Geldes entlang der gesamten Wertschöpfungskette, denn in der Regel verbleiben bisher nur etwa 10 - 15 % des Gesamtwertes in den Anbauregionen. Mit dem Versprechen, diesen Anteil auf bis zu 50% zu erhöhen, strebt das sozialverträgliche Unternehmen aus Berlin nach einer Welt, in der Verbraucher sicher sein können, Produkte aus ethischen Quellen zu konsumieren, die zur Chancengleichheit beitragen und echten Wandel vorantreiben.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.