Coffee Pirates India Monsooned Malabar

Mild und sanft ist der Coffee Pirates Indien Monsooned Malabar. Dabei überzeugt der Single Origin mit seiner mittleren Espressoröstung aus leckeren Arabica-Bohnen, die Lust auf mehr macht. Denn bei der Mischung halten sich das milde Aroma und die kaum merkbare Säure zurück, um Platz zu machen für den feinen Geschmack. Würzige-süße Noten sowie ein Hauch von Nuss und dunkler Schokolade kommt dabei zum Vorschein. Brauner Zucker rundet den Genuss ab. In Indien reifen die exquisiten Bohnen der Varietät S795, S9 und Catimor unter der warmen Sonne. Dort auf 2000 bis 2300 Metern Höhe können sie sich in Ruhe entfalten und Sonne tanken. Anschließend bereiten erfahrene Farmer die Bohnen nach dem Monsooning-Prinzip auf. Das alles sorgt für den besonderen Charakter. Damit das Aroma auch zu Hause zur Geltung kommt, empfehlen wir die Zubereitung im Filter und im Vollautomaten. Seit 2009 ist das Ruhrgebiet auch für hervorragenden Kaffee bekannt, denn die Coffee Pirates aus Essen haben den Genuss gekapert. Hier wird nur in kleinen Chargen und auf Bestellung geröstet, um die Frische und die Qualität zu bewahren. Als familiengeführte und regionale Kaffeerösterei ist bei den Gründern Christina und Patrick so jede Mischung eine echte Herzensangelegenheit.