District V Brasilien Lado a Lado Filter 250g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Hell
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mild
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Milder Single Origin Filterkaffee aus dem Lado a Lado Projekt in Brasilien
- Nussige Noten von Mandeln und Haselnüssen mit feinen Schokoaromen
- Natural aufbereitete Red Catuais von der Rancho Dantas Farm in Espirito Santo
- Ideal als Filterkaffee oder milder Espresso
- District V Kaffee zählt zum festen Bestandteil und prägendem Treiber der Ingolstädter Kaffeekultur
Produktbeschreibung
Hier entschied sich das dreiköpfige Rösterteam für eine eher hell ausfallende New England Röstung, bei der besonders viel bohneneigene Aromen erhalten bleiben. Als Filterkaffee zubereitet, schmeckt er nach einer Mischung aus Schokolade und Nuss – allen voran Mandel und Haselnuss. Liebhaber von mildem Espresso können den Lado a Lado Filter auch bedenkenlos im Siebträger zubereiten. District V Kaffee ist die Erfolgsgeschichte von Vater Andreas und Sohn Michal Menrad, die sich im Jahr 2015 den gemeinsamen Traum eines eigenen Cafés samt Spezialitätenrösterei erfüllt haben. Der progressive und innovative Betrieb zählt heute zum festen Bestandteil und prägendem Treiber der Ingolstädter Kaffeekultur und überrascht mit seinen neuen Kaffeekreationen der Extraklasse immer wieder aufs Neue.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.