ETTLI Bio Espresso

Der Bio Espresso von Ettli setzt sich aus 70 Prozent milden Arabicas mit 30 Prozent kräftigen Robustas zusammen. Die Bohnen wachsen unter kontrolliert biologischen Bedingungen auf nach ökologischen Prinzipien arbeitenden Plantagen. Geschmacklich ist der Espresso sehr komplex und hinterlässt ein angenehm öliges Mundgefühl. Der Kaffee ist kräftig und enthält kaum Säure. Im Vordergrund stehen nussige Noten, gemischt mit feinen Aromen von Bitterschokolade und Nuancen von Walnuss und Süßholz. Diese aromatische Vielfalt liegt nicht nur an der Auswahl und Mischung der Bohnen, sondern hat auch viel mit der richtigen Röstung zu tun. Bei Ettli wird der Rohkaffee langsam und sorgfältig geröstet. Jede Mischung hat dabei ein eigenes Röstprofil, das auf die Bedürfnisse der jeweiligen Bohnensorten abgestimmt ist. Wie für einen traditionellen Espresso üblich setzt Ettli auch beim Bio Espresso auf eine dunkle Röstung. Verpackt werden die veredelten Bohnen dann in einem Ventilbeutel, der den Erhalt der Aromen sichert. Um zuhause das bestmögliche Geschmacksergebnis zu erzielen, bieten sich Herdkännchen, Siebträgermaschine oder Vollautomat an. Ettli ist ein deutsches Unternehmen, benannt nach dem Standort Ettlingen. Dort entwickelt die Firma Produkte zum Genießen, wie Tee, Kaffee und Gewürze.