ETTLI Espresso Bari

Eine Tasse voller Aroma, Würze und Kraft, wie man sie in Süditalien erwartet? Wer diese Eigenschaften in seinem Espresso sucht, ist beim Espresso Bari, benannt nach der Stadt in Apulien, von Ettli genau richtig. Die Mischung besteht aus 75% Arabicas, angereichert mit 25% Robustas. Der Espresso ist intensiv und enthält nur wenig Säure mit Noten von Schokolade. Der Geschmack ist vollmundig und rund, trotz des eher kräftigen Charakters. Bei Ettli werden die erlesenen Bohnen langsam und sorgfältig geröstet. Der dafür gewählte Röstgrad ist – typisch für Espresso – dunkel. Damit die veredelten Bohnen nichts von ihrem kostbaren Aroma einbüßen, werden sie in einem Ventilbeutel verpackt. Dieser enthält, im Gegensatz zu den meisten Verpackungen dieser Art, kein Aluminium, was der Umwelt zugute kommt. Für das bestmögliche Geschmacksergebnis des Espresso Bari zuhause, wird die Zubereitung im Herdkännchen, Vollautomaten oder in der Siebträgermaschine empfohlen. Das Unternehmen Ettli aus Ettlingen entwickelt schon seit 1932 eigene Produkte für den häuslichen Genuss. Jährlich werden dort über 250 Tonnen Kaffee geröstet, wobei viel Wert auf Qualität gelegt wird. Das zahlt sich aus. Focus Money kürte Ettli 2019 und 2020 mit 100 von 100 möglichen Punkten zu „Deutschlands bester Rösterei“.