Ionia Caffè Biologico 250g
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad 
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
1 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Geschmack
Schokoladig, Vanille
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Preise und Auszeichnungen
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.
Kurzbeschreibung
- Intensiver Blend aus leckeren Arabica-Bohnen (100 %)
- Dunkle Espressoröstung (Italian Roast) mit ausgewogenem Aroma, kaum Säure sowie Noten von Vanille und Kakao
- Exquisite Bohnen in Bio-Qualität
- Wir empfehlen die Zubereitung als Espresso, Cappuccino und Kaffee im Siebträger
- Mit Ionia von der sizilianischen Insel in die Welt
Produktbeschreibung
Eine Arabica-Kreation in Bio-Qualität soll es sein? Dann steht der Ionia Caffè Biologico bereit, um mit einem intensiven Genuss und leckeren Bohnen ein Lächeln in die Tasse zu zaubern. Der Charakter wird dabei von der dunklen Espressoröstung geprägt, die mit einem ausgewogenen Aroma für Aufsehen sorgt. Daneben hält sich die kaum merkbare Säure im Hintergrund, um für die einzigartigen Noten von Vanille und Kakao Platz zu machen. Hier gibt es das ganze Jahr über Bohnen in Bio-Qualität, die daher aus unterschiedlichen Kaffeeregionen auf der ganzen Welt stammen. Der Geschmack ist daher immer gleich gut und gelingt am besten als Espresso, Cappuccino und Kaffee. Wir empfehlen dafür die Zubereitung im Siebträger ‒ das verspricht einzigartige Genussmomente, die Lust auf mehr machen. Im Jahr 1960 entstand in einem kleinen Laden auf Sizilien eine ganz besondere italienische Kaffeemanufaktur: die Rösterei Ionia. Seitdem ist die Marke von Don Giovanni Raciti aus der Kaffeelandschaft nicht mehr wegzudenken, denn über die Jahre wurde aus dem kleinen Geschäft eine der größten Kaffeeproduzenten Italiens.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
