J. Hornig Caffè Crema Classico
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22,99€ / 1kg
Anzahl
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4 /5
Röstgrad 
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Intensiver Caffè Crema aus erlesenen Arabicas und Robustas
- Kräftiges Geschmacksprofil mit Cremagarantie
- Bohnen aus Asien, Süd- und Zentralamerika
- Gelingt im Vollautomaten, Siebträger und Espressokocher
- Die österreichische Traditionsrösterei J. Hornig besteht seit 1912
Produktbeschreibung
Der Crema Classico von J. Hornig setzt sich aus erlesenen Arabicas und Robustas aus Provenienzen in Asien, Süd- und Zentralamerika zusammen. Der eher dunkel ausfallende Röstgrad verleiht dem Kaffee ein hocharomatisches und kräftiges Geschmacksprofil mit wenig Restsäure. Die Cremazeichnung ist dank der würzigen Robustabohnen ausgezeichnet. Geschmacklich wie optisch werden die besten Ergebnisse mit dem Siebträger, Vollautomaten oder mit der Espressokanne erzielt. Aufgrund seiner spürbaren Intensität bettet sich der Caffè Crema Classico auch ideal in Kreationen mit Milch ein. Der Lieferumfang beinhaltet 500g oder 1kg ganze Bohnen, die in einer Aromaschutztüte kommen. Seit 1912 verarbeitet J. Hornig nur ausgewählte Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Die Wiener Traditionsrösterei setzt seit jeher ausschließlich auf Langzeitröstung und erfindet sich immer wieder neu.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
