Julius Meinl Vienna Line Melange 220g
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
3 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Geschmack
Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Traditionelle Wiener Röstung (100% Arabica) vom renommierten Familienbetrieb Julius Meinl
- Samtig-weicher Körper mit zarten Anklängen von Schokolade und Haselnuss
- Nur beste Arabicas mit subtiler Säure werden veredelt
- Die Wiener Melange wird traditionell mit Milch getrunken, schmeckt aber auch wunderbar pur als Café Crème aus dem Vollautomaten
- Weltweit werden jede Sekunde 63 Tassen Julius Meinl Kaffee genossen
Produktbeschreibung
Mehr Klassik geht nicht: Die Wiener Melange vom traditionellen Wiener Familienbetrieb Julius Meinl, dem Inbegriff von gelebter Wiener Kaffeehauskultur. Die Melange ist eine Wiener Spezialität, die aus der wachsenden Nachfrage zwischen helleren, nordeuropäischen und säurebetonten Röstungen und dunklen, südeuropäischen Röstungen, wie man sie aus Italien kennt, entstanden ist. Die Wiener Röstung zeichnet sich durch eine haselnussbraune Bohnenfarbe und harmonische Schokonoten aus. Traditionell wird die Melange mit Milch getrunken, aber auch pur aus dem Vollautomaten überzeugt die Wiener Melange mit ihrem cremig-samtigem, fast schon seidigem Körper, der für das unverkennbar schmeichelhafte Mundgefühl sorgt. Der Lieferumfang beinhaltet 220g ganze Bohnen, die in einer aromasicheren Verpackung geliefert werden. Julius Meinl galt seinerzeit als erster professioneller Kaffeeröster Europas und legte 1862 den Grundstein für die erfolgreiche Geschichte des nach ihm benannten Kaffeeunternehmens. Seit nun über 160 Jahren steht das Traditionsunternehmen für höchste Qualität und besten Kaffeegenuss – und das mittlerweile in über 70 Ländern. Nach eigenen Angaben werden jede Sekunde 63 Tassen Julius Meinl Kaffee weltweit getrunken.
Bewertungen
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