La Marzocco Linea Mini R

Was ist das besondere an an der La Marzocco Linea Mini R?

Neue Technik der Linea Mini R

Im Vergleich zur klassischen Linea Mini enthält die Linea Mini R einige Neuerungen. Besonders bei der Technik wurde nachgerüstet. Die offensichtlichste Erweiterung an der Dualboiler-Maschine ist der Shot-Timer. Direkt zentral auf der Maschine befindet sich nun ein kleines Display, das während des Espressobezugs die sekundengenaue Dauer des Brühvorgangs anzeigt. Darüber hinaus kann das Espressomehl im Siebträger via Preinfusion vorgebrüht werden, um aromatischen Espresso zu erhalten. Diese lässt sich flexibel über die La Marzocco Home App steuern und zwischen traditionellen und neuen Preinfusionsphasen wechseln. Die Kesseltemperatur lässt sich nur noch per App steuern. Besonders praktisch: Wurden die App und die Linea Mini R einmal verbunden, funktioniert die Kommunikation auch ohne Internetverbindung.

Vereinfachter Workflow

Die neue Linea Mini R wurde mit der Brew-by-Weight Funktion ausgestattet. Dies ermöglicht die Kontrolle über die Menge an Espresso mit Hilfe der Marzocco App und der zugehörigen Waage von Acaia. In der App kann eingestellt werden, wie viel Espresso zubereitet werden soll. Die entsprechende Grammzahl wird dann in der Waage hinterlegt. Wenn die Espressotasse während des Brühvorgangs auf der Waage steht, stoppt die Linea Mini R automatisch, sobald die gewünschte Menge erreicht ist. So kann nach einer exakten Brew-Ratio gearbeitet werden. Wer den Druck der Rotationspumpe ändern möchte, kann dies nun einfach mit einem Schraubendreher an der Oberseite der Maschine tun. 

Dynamisches Design

Auf den ersten Blick hat sich am Design der La Marzocco Linea Mini R im Vergleich zum Vorgängermodell nicht viel geändert. Das Aussehen ist ein Blend aus modernem Minimalismus und traditionellem Edelstahldesign. Designt wurde die neue La Marzocco von Stefano Della Pietra. Geändert hat sich das matte Material rund um die Drehknöpfe und das Paddle. Das Paddle zur Initiierung des Espressobezugs ist charakteristisch für die La Marzocco Linea Mini R. Je nach Geschmack ist das Edelstahlgehäuse in vielen verschiedenen Farben erhältlich. Die zwei Manometer, die den Druck im Inneren der Maschine angeben, wurden in diesem Modell ebenmäßig in das Gehäuse eingearbeitet. Ein integriertes Barista-Licht ist praktisch, trägt aber auch zur Ästhetik der Linea Mini R bei.

Einfache Handhabung

Vieles lässt sich bei der Linea Mini R über die La Marzocco App steuern. Davon profitiert sowohl das Design als auch die Bedienung. Der Espressobezug lässt sich aber - wenn man nicht gerade die Brew-by-Weight Funktion nutzen möchte - immer noch manuell über das zentrale Paddle starten und beenden. Der Siebträger kommt mit wechselbarem Kunststoff Auslauf, sodass zwischen Einzel- und dem Doppelauslauf oder bodenlosem Auslauf gewechselt werden kann. Weitere Features sorgen für einen einfachen Umgang mit der Linea Mini R. So kann man zum Beispiel leicht den Spülvorgang zur einfachen und effizienten Reinigung aktivieren. Wer die kraftvolle Damplanze zum Schäumen von Milch nutzen will, kann sich über die Cool-Touch-Funktion freuen, die verhindert, dass das Rohr aus PEEK Polymerspitze zu heiß wird und man sich verbrennt. 

Für wen ist die Linea Mini R besonders geeignet?

La Marzocco schreibt, dass ihre neue Linea Mini R ideal für “leidenschaftliche Espresso-Perfektionisten” ist. Dem können wir uns nur anschließen. Die Linea Mini R bietet ein besonderes aber traditionelles Design, wie man es aus der florentinischen Manufaktur kennt. Eine Vielzahl an Technologie erleichtern das Espresso zubereiten. Die Zeit des Bezugs wird außen angezeigt, die Menge lässt sich mit Hilfe der App leicht steuern, der Pumpendruck lässt sich von außen anpassen, die Preinfusion sorgt für volle Aromaentfaltung und die PID-Temperaturkontrolle sorgt für gleichbleibende Temperatur, die optimal auf die verwendeten Espressobohnen und ihren Mahlgrad ausgerichtet werden kann. Die Linea Mini R bietet also allerlei kleine Stellschrauben, die Liebhaber eines perfekten Espressos zum Strahlen bringen. Gleichzeitig setzt diese Menge an Möglichkeiten auch ein gewisses Know-How voraus und man sollte Zeit mitbringen wollen, um sich mit der La Marzocco Linea Mini R auseinanderzusetzen. 

Was sind die Vorteile der La Marzocco Linea Mini R?

• Neueste Version der Premium Dual Boiler Siebträgermaschine von La Marzocco.
• Viele Features der La Marzocco Linea Mini R lassen sich bequem per App steuern.
• Über den neuen ShotTimer lässt sich die Brühzeit gut kontrollieren.
• Dank der neuen BrewbyWeightTechnologie erhält man mit der neuen Linea Mini R leicht die gewünschte BrewRatio und kann präzise arbeiten.
• In zwei Kesseln wird die Temperatur für Espresso und Dampfbezug separat optimiert.
• Die Kessel und Brühtemperatur ist dank PIDTemperaturkontrolle immer konstant.
• Mit der automatischen Rückspülung lässt sich die Linea Mini R leicht sauber halten.
• Der Wassertank hat eine komfortable Größe von 2,5 Litern.
• Der Druck der Rotationspumpe lässt sich einfach an der Oberseite mit einem Schraubendreher verändern und feinjustieren.
• Die Preinfusion lässt sich flexibel einstellen und unterstützt so den unvergleichlichen Espressogenuss.
• Maximale Sauberkeit und Pflege dank automatischer Rückspülung und anpassbarem StandbyModus.
• Der Filterauslauf lässt sich nach Belieben zwischen Einzel oder Doppelauslauf wechseln oder durch einen bodenlosen Auslauf ersetzen.