La Tazza d'oro Prestige 100% Arabica 1kg
29,99€
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
0,21€
|
29,99€ / 1kg
Anzahl
Dieser Artikel qualifiziert sich für kostenlosen Versand ab einem Bestellwert von 39,00€.
4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
3 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Geschmack
Fruchtig, Würzig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Italienischer Espresso als reine Arabicakomposition
- Schmeckt nach getoastetem Brot und Mandel mit leichten Zitrusnebennoten und mittlerer Intensität
- Ursprungsbohnen aus Brasilien, Guatemala, Costa Rica und Äthiopien
- Ideale Haselnussfarbene Cremazeichnung bei Zubereitung im Siebträger und Vollautomat
- La Tazza D’Oro – die goldene Tasse
Produktbeschreibung
Der Prestige Espresso von La Tazza d'oro stellt eine sorgfältige Selektion hochwertiger Arabicas aus Brasilien, Guatemala, Costa Rica und Äthiopien dar. Die Bohnen wurden in den Ursprungsländern entweder washed oder natural aufbereitet. Mit einer angenehmen dunklen Espressoröstung veredelt, stechen Geschmacksnoten von getoastetem Brot und Mandel hervor. In der Nebennote finden zudem leichte Zitrusnoten Anklang. Der Espresso hat eine mittle Körperausprägung und zeichnet eine schöne haselnussfarbene Crema in die Espressotasse. Er eignet sich ideal als Dessertespresso und als Begleitung zu Fischgerichten und wird im besten Fall in der Siebträgermaschine oder in Vollautomaten zubereitet. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen. Die sardinische Traditionsrösterei La Tazza d’oro, was sich etwa mit „die goldene Tasse“ übersetzten lässt, ist bekannt für ihre sortenreine und besonders langsame Trommelröstungen, die bis zu 30 Minuten andauern können.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.