Loumidis Mokka gemahlen

Bereits die farbenfrohe Verpackung, geziert von einem tropischen Papagai, macht gute Laune. Für den griechischen Mokka-Kaffee von Loumidis werden nur die feinsten Bohnen verwendet, nach altbewährter Art geröstet und gemahlen und anschließend in einer Aromaschutztüte verpackt. Wer schon einmal griechischen Mokka getrunken hat, kann das traditionelle Getränk mit dieser speziellen Mischung auch selbst zu Hause zubereiten. Am besten eignen sich dafür ein Briki – das griechische Stielgefäß, speziell zur Kaffeezubereitung – oder ein ähnliches Gerät, wie ein elektrischer Mokkakocher. Pro gewünscht Tasse Mokka-Kaffee eine halbe Tasse kaltes stilles Wasser in das Gefäß geben, einen gehäuften Teelöffel des gemahlenen Loumidis Mokka und nach Belieben Zucker hinzufügen. Auf kleiner Flämme langsam wärmen und dabei in gleiche Richtung umrühren, bis der Kaffee langsam aufschäumt. Fängt er an zu köcheln, langsam in die Tassen gießen und genießen. Die Packung gibt es mit 96 oder 194 Gramm Kaffee.