Caffè Mauro Amabile 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
![](/assets/images/flavorwheel_logo.png)
- Harmonische und reichhaltige Espressomischung aus Italien
- Florale Noten mit einem Hauch von feinem Kakao
- Arabicas aus Süd- und Mittelamerika, Robustas aus Indien
- Schonend mittelkräftig in der Trommel veredelt
- Mauro steht seit 1949 für exzellente Qualität und Hingabe an die Kunst des Kaffeeröstens
Produktbeschreibung
Der Mauro Amabile wird schonend im Trommelröstverfahren zur Perfektion veredelt, wobei die Bohnen langsam und gleichmäßig geröstet werden. Diese Methode bringt das volle Aroma zur Geltung, vermeidet die Bildung von Bitteraromen und hebt die feinen Geschmacksnuancen gekonnt hervor. Der mittelkräftige Röstgrad verleiht dem Kaffee eine angenehme Intensität, die sich sowohl pur als auch mit Milch hervorragend macht. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist das aufgedruckte Röstdatum, welches nicht mit dem MHD verwechselt werden sollte, sondern Aufschluss über den exakten Tag gibt, an dem der Kaffee geröstet wurde. Der Mauro Amabile 1kg eignet sich perfekt für die Zubereitung als Espresso, sowohl im Siebträger als auch im Vollautomaten. Er kann aber auch mit anderen Kaffeebereitern wie der Herdkanne oder der French Press verwendet werden.
Die Rösterei Mauro hat sich seit ihrer Gründung im Jahr 1949 einen Namen für exzellente Qualität und Hingabe an die Kunst des Kaffeeröstens gemacht. Die Marke ist der Inbegriff für italienische Röstkunst, die sich mit jeder Tasse immer wieder aufs Neue entfaltet.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.