maxbean maxbalance Bio

Sanfte Momente und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis warten beim Spezialitätenkaffee maxbean maxbalance auf den Genuss. Kaffeeliebhaber werden sich an dem angenehmen Single Origin erfreuen, denn der bringt als mittlere Kaffeeröstung ein mildes Aroma mit sich, das das Kaffeeherz höherschlagen lässt. Die kaum merkbare Säure umrandet den Geschmack der Kreation und eröffnet fantastische Charakterzüge. Noten von feiner Schokolade machen sich bemerkbar, die von einem Hauch braunem Zucker abgerundet werden. Eine Vielfalt, die ihren Ursprung im Anbau der exquisiten Bio-Bohnen hat. Auf bis zu 1700 Metern Höhe finden die Bohnen der Varietät Bourbon, Caturra, und Catuai in Guatemala ideale Bedingungen vor. Gewaschen aufbereitet geht es in die Rösterei. Dort veredelt sind sie bereit für den Genuss zu Hause. Wir empfehlen dabei die Zubereitung als Filterkaffee – wahlweise im Filter, als Pour Over oder in der French Press. Bei maxbean wird Kaffeeleidenschaft großgeschrieben, denn in der Ennepetaler Rösterei ist die Kaffeeveredlung noch Handarbeit. Hier werden kleine Chargen Rohkaffee zwischen 10 und 13 kg individuell geröstet, um die charakteristischen Aromen und Eigenschaften jedes Kaffees zu bewahren und durch die traditionelle Trommelröstung hervorzuheben.