Ottolina Espresso Blend Fortissima 1kg
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
1 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Geschmack
Nussig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Leckerer Blend aus köstlichen Arabica- und Robustabohnen (70/30%)
- Mittlere Espressoröstung mit ausgewogenem Aroma, kaum merkbarer Säure sowie Noten von Haselnuss
- Gewaschen aufbereitete Bohnen aus Brasilien, Äthiopien, Kolumbien, Indien und Vietnam
- Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino und Latte macchiato – wahlweise in der Espressomaschine oder Mokkakanne
- Italienischer Kaffeegenuss seit 1948
Produktbeschreibung
In Ottolina Espresso Blend Fortissima vereinen sich köstliche Arabica- und Robustabohnen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Diese sorgfältig ausgewählte Mischung verspricht Kaffeegenuss auf höchstem Niveau. Die mittlere Espressoröstung verleiht diesem Kaffee ein ausgewogenes Aroma, das von einer kaum merkbaren Säure begleitet wird. Feine Noten von Haselnuss runden das Geschmacksprofil ab und machen Ottolina Espresso Blend Fortissima zu einem wahren Genuss für die Sinne. Die verwendeten Bohnen stammen aus den besten Anbaugebieten der Welt, darunter Brasilien, Äthiopien, Kolumbien, Indien und Vietnam. Durch die gewaschene Aufbereitung wird die Qualität der Bohnen bewahrt und ihr einzigartiges Aroma hervorgehoben. Für die Zubereitung eignen sich Espresso, Cappuccino und Latte macchiato besonders gut. Ob in der Espressomaschine oder der Mokkakanne – der Blend entfaltet sein volles Aroma und begeistert mit seiner einzigartigen Geschmackskomposition. Die Marke Ottolina wurde im Jahr 1948 von Giulio Ottolina in Mailand gegründet. Von dort aus belieferte er die Bars und Restaurants der Nachbarschaft. Ottolina war ein Vorreiter und entwickelte 2007 als erster italienischer Kaffeeröster eine Mischung aus Rainforest Alliance zertifiziertem Kaffee.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.