Pellini Aroma Oro 1kg
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Aeropress
Espressokocher
Filterkaffee
French Press
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Mischung aus 90% Arabica und 10% Robusta
- Dunkle Espressoröstung mit eher kräftigem Aroma, dichter Crema und einem schokoladigen Geschmack
- Ein echter Allrounder und für die meisten Zubereitungsarten zu empfehlen
- Aus der italienischen Rösterei Pellini in der Provinz Verona
- Schonende und sortenreine Röstung per Hand in der Drehtrommel
Produktbeschreibung
Mit dem Pellini Aroma Oro macht sich ein echter Allrounder unter den Kaffeesorten bereit zur Entdeckungstour. Eine Mischung aus 90% Arabica- und 10% Robusta-Bohnen, die durch eine dunkle Espressoröstung und einem eher kräftigen Aroma zu begeistern weiß. Vollendet wird der Genuss durch eine dichte Crema und einem schokoladigen Geschmack. Die schonende und sortenreine Trommelröstung per Hand definiert diesen Geschmack zudem. Außerdem werden durch diesen Vorgang Bitterstoffe gelöst, was den Kaffee sehr angenehm macht. So ist jede frische Tasse ein wahrer Genuss, der Lust auf mehr macht. Die ganzen Bohnen werden in der 1kg-Packung aromadicht verpackt und sind so bereit für die Zubereitung Zuhause. Der Aroma Oro aus der italienischen Rösterei Pellini in der Provinz Verona ist für die meisten Zubereitungsarten zu empfehlen und bringt so unvergleichliche Genussmomente in den Alltag.
Bewertungen
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