roastmarket ORIGINS INDIA
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31,96€ / 1kg
Anzahl
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2 /5
Röstgrad 
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Hell
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Nussig, Schokoladig, Würzig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Filterkaffee
French Press
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- 100% Single Origin Arabicabohnen aus Indien (Region Malabar)
- Die Rohkaffees werden nach der Ernte dem Monsunregen und einer hohen Luftfeuchtigkeit ausgesetzt, wodurch ein besonderer Geschmack entsteht
- Köstliche Aromen von Kakao und Walnussnoten
- Helles Röstprofil und milder Geschmack und dadurch ideal im Handfilter, Vollautomat und in der French Press
Produktbeschreibung
Unser roastmarket ORIGINS India ist ein Monsooned Malabar Spezialitätenkaffee, der sich durch seine besondere Aufbereitungsart auszeichnet. Bei dem traditionellen „monsooning“ Verfahren in der indischen Region Malabar werden die rohen Kaffeekirschen im Monsoon-Wind an der Küste einer besonders hohen Luftfeuchtigkeit ausgesetzt. Der indische Single Origin Kaffee kommt dadurch mit würzigen Aromen von herber Walnuss und Kakao und zeichnet sich durch eine sehr geringe Säure aus. Mit einem hellen Röstprofil und einem milden Geschmack eignet er sich hervorragend für den Handfilter, Vollautomaten und die French Press Kanne.
Entdecken Sie mit uns die geschmackliche Vielfalt verschiedener Kaffee-Herkunftsländer und Aufbereitungsarten. Ob vollmundiger Kaffee aus Südamerika, fruchtige Sorten aus Afrika oder würzige Varianten aus Asien – jede Kaffeeherkunft ist einzigartig und lädt zum Genießen ein. Probieren Sie auch unsere anderen roastmarket ORIGINS Spezialitätenkaffees.
Entdecken Sie mit uns die geschmackliche Vielfalt verschiedener Kaffee-Herkunftsländer und Aufbereitungsarten. Ob vollmundiger Kaffee aus Südamerika, fruchtige Sorten aus Afrika oder würzige Varianten aus Asien – jede Kaffeeherkunft ist einzigartig und lädt zum Genießen ein. Probieren Sie auch unsere anderen roastmarket ORIGINS Spezialitätenkaffees.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
