roestbar Honduras Finca Buena Vista 250g
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Anzahl
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2 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Hell
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Nussig, Schokoladig, Karamell
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Cold Brew
Filterkaffee
Kurzbeschreibung
- Die Produktabbildung kann vorübergehend abweichen
- Ausgezeichneter Single Origin Arabica der Varietät Catuai
- Viel Süße mit Aromen von Schokolade, Nuss und Karamell
- Von der Finca Buena Vista aus der Region La Paz/ Marcala, Honduras
- Für alle Filtermethoden und als ausgefallener Espresso aus dem Siebträger geeignet
- Die Münsteraner roestbar bezieht ihre Rohkaffees auf Augenhöhe mit den Erzeugern und kreiert ausgefallene Spezialitätenkaffees, die Spaß machen
Produktbeschreibung
Hierbei handelt es sich um einen Single Origin Arabicakaffee der Varietät Catuai von der Finca Buena Vista aus der Region La Paz/ Marcala in Honduras. Dort werden die Bohnen vom vergleichsweise jungen Farmer Israel Urquia auf ca. 1500müNN organisch angebaut und anschließend gewaschen aufbereitet. roestbar bezieht die Bohnen auf direktem Weg über das Familienprojekt Meámbar Premium Coffee. Der ausgezeichnete Kaffee verfügt über eine Mindestpunktzahl von 80 in der Q-Grade Beurteilung der SCAA. Der Geschmack ist süß mit Noten von Schokolade, Nuss und Karamell. Das Säurespiel ist dezent, der Kaffee insgesamt sehr ausbalanciert. Er eignet sich für sämtliche Filterbrühmethoden und schmeckt auch hervorragend als Espresso aus dem Siebträger. Die roestbar aus Münster stellt sich jung, frisch und dynamisch auf. Nur ausgewählte Spezialitätenkaffees von partnerschaftlichen Erzeugern landen hier in der Trommel. Kaffee soll nicht nur gut schmecken, sondern auch Spaß machen – und den verspürt man hier bei jedem Schluck.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.