Säurearm & Kräftig Probierpaket 500g

Das Säurearm & Kräftig Probierpaket vereint zwei meisterhaft geröstete Kaffeesorten, die durch ihre Herkunft und Verarbeitung eine Reise in die Welt des intensiven, säurearmen Kaffeegenusses ermöglichen. Brasilien, als eines der bedeutendsten Kaffeeanbauländer der Welt, spielt bei beiden Röstungen eine zentrale Rolle. Das südamerikanische Land ist bekannt für seine fruchtbaren Böden, das ideale Klima und die sorgfältige Verarbeitung von Kaffeebohnen – Eigenschaften, die sich in der außergewöhnlichen Qualität dieser beiden Röstungen widerspiegeln.

Der YOCOMO Pure Chocolate Espresso Roast bringt die dunklen, erdigen Aromen Brasiliens mit einem Hauch von Exotik in die Tasse. Die Kombination aus Robusta- und Arabicabohnen stammt aus den Anbaugebieten Brasiliens und Indiens, die für ihre robusten und aromatischen Bohnen berühmt sind. Das natürliche Trocknungsverfahren, bei dem die Bohnen unter der warmen Sonne trocknen, bewahrt die intensiven Aromen und verleiht ihnen eine unverkennbare Tiefe. Die dunkle Italian Roast unterstreicht die schokoladigen und nussigen Noten, die sich perfekt in klassischen Espressozubereitungen entfalten. Ob im Siebträger, Vollautomaten oder in der Espressokanne – diese Mischung liefert einen kräftigen, vollen Körper und eine samtige Crema, die jedes Kaffeeritual abrundet.

Der 19grams Italo Disco Classic Espresso setzt den Fokus auf reinen Arabica-Bohnen der Varietät Catuai, die unter der Sonne Brasiliens ideale Bedingungen finden. In den Höhenlagen Brasiliens reifen die Bohnen langsam heran, was ihnen die Zeit gibt, komplexe Aromen auszubilden. Die Espressoröstung bringt die charakteristischen Noten von dunkler Schokolade, feinem Karamell und fruchtiger Kirschmarmelade zum Vorschein. Der direkte Handel mit den Farmern vor Ort sichert nicht nur faire Arbeitsbedingungen, sondern sorgt auch für eine konstante Spitzenqualität der Bohnen. Die sorgfältige Verarbeitung in der Espressomaschine hebt die aromatische Vielfalt dieser Single-Origin-Röstung hervor, die den typischen Genuss eines italienischen Espressos in die heimische Tasse bringt.

Brasilien ist hier der Schlüssel zu beiden Röstungen – das Land liefert nicht nur die Bohnen, sondern auch das Fundament für den intensiven Geschmack und die milde Säure, die diese Espressoröstungen auszeichnen. Die Kunst der dunklen Röstung verleiht dem Kaffee einen kraftvollen Körper und unterstreicht die geschmackliche Tiefe, die Liebhaber von Espresso so schätzen.