Speicherstadt Südwester Kaffeemischung
Verpackungsinhalt 250g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Feinschmecker Rösterei 2014
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet.
CREMA Röster des Jahres 2014
Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2014 ausgezeichnet.
Kurzbeschreibung
- Hervorragender Arabica-Blend für den besonderen Kaffeegenuss
- Mittlere Kaffeeröstung mit leicht kräftigem Aroma, sanfter Säure und fruchtig-nussigen Noten von Bergamotte, Aprikose, grünem Apfel, Mandel und Sauerkirsche
- Exquisite Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt
- Wir empfehlen die Zubereitung als Filterkaffee, Cold Brew oder AeroPress
- Aus der Speicherstadt Kaffeerösterei in Hamburg – Familie, Freundschaft und Passion für Kaffee und Espresso
Produktbeschreibung
Ein hervorragender Genuss und der Beginn einer tollen Kaffee-Freundschaft wartet in Form der Speicherstadt Südwester Kaffeemischung. Der Blend aus feinen Arabica-Bohnen beginnt als mittlere Kaffeeröstung noch sanft, zeigt sich dann aber mit einem leicht kräftigen Aroma und einer sanften Säure. Begleitet werden die fruchtig-nussigen Anklänge mit Noten von erfrischender Bergamotte, köstlicher Aprikose, grünem Apfel, Mandel und Sauerkirsche. Aus den besten Anbaugebieten der Welt stammen die exquisiten Bohnen dieser Mischung, bevor es für die Veredlung in der Rösterei geht. Wir empfehlen für den vollen Geschmack Zuhause die Zubereitung als Filterkaffee, Cold Brew, mit der AeroPress, in der French Press oder im Vollautomaten. Kennern ist die Spezialitätenrösterei Speicherstadt an der Elbe Hamburgs natürlich längst ein Begriff. Entstanden aus einer Freundschaft, vereint wie eine Familie und geführt aus Passion – darum setzen die Hamburger auf die Verarbeitung in der schonenden Trommelröstung und der Erfahrung der Röstmeister. Das macht die Rösterei des Jahres 2014 zu einer der beliebtesten Kaffeemarken der Welt.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.